Cana-de-açucar , um doce negócio

Cana-de-açucar , um doce negócio

A importância da cana-de-açucar no mercado internacional é tão antiga quanto a época das grandes navegações , sendo o Brasil o primeiro grande produtor da planta . A Cana foi o principal sustento do país durante um longo periodo de 2 séculos , tinha um valor tão alto no mercado estrangeiro que levou os holandeses á invadirem o Brasil no século XVII.
Após serem expulsos os holandeses iniciaram o plantio de cana na américa central , danado ínicio a uma concorrência desleal , levando os preços á despencarem e marcando o fim do ciclo canavieiro. Atualmente , o modelo economico está muito melhorado , há diversos fatores que impedem crises na comercialização do produto. Os preços de referência do mercado mundial são obtidos na Bolsa de Londres e na Bolsa de Nova Yorque. Sendo a mais antiga a Bolsa de Nova Yorque - Coffee, Sugar & Cocoa Exchange (CSCE). Há ainda outros fatores como mercados protecionistas que defendem sua produção interna sem contar que há um outro produto vindo da cana de grande procura por seu potencial para limpeza e fonte de energia: o álcool. O Brasil conta com uma produção que tem uma participação mais modesta em sua fonte de renda, mas que não deixa de possuir grande importância nas exportações do país . Já faz muito tempo que a cana não é mais a principal fonte de lucro brasileira , mas se engana quem pensa que o setor não sofre crises á tempos . Nos anos 1998 á 1999 houve uma profunda crise estrutural do produto brasileiro foi ,o excesso de oferta que fez os preços internacionais despencarem , mas foi apaziguado no ano 2000 por uma fortissíma seca no centro –sul e uma geada no sul-sudeste , reduzindo a produção em 20% da de uma seca fortíssima no Centro-Sul do país e uma poderosa geada no Sul-Sudeste. Em 99 Brasil exportou quase o dobro do que normalmente exporta de açúcar - cerca de 12,1 milhões de toneladas , uma vez que a média é de 5 a 6 milhões