Bioquimica 1

GONZALO RUSSOMANO GONI – 1142641.

BIOQUÍMICA

Trabalho apresentado ao Centro
Universitário
Claretiano para a disciplina Bioquimica como requisito parcial para obtenção de avaliação, ministrado pelo professor Marcel
Frezza Pisa.

PELOTAS/RS
2015

1- Escolha três compostos orgânicos e três inorgânicos e descreva suas características químicas e suas funções na célula animal.
2- Faça uma pesquisa sobre a importância do pH para o bom funcionamento do corpo humano, explique como funciona o sistema tampão e qual seu papel na atividade física.

1- Compostos orgânicos:
Carboidratos: OS carboidratos tem a função energética, estrutural e de comunicação celular.
Três tipos monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
2- Lipídios: São as gorduras, sua função é armazenar energia e a formação das membranas celulares, tem a função também de isolar a perda de calor.
3- Proteínas: são moléculas orgânicas, suas funções são as seguintes: imunológicas, catalisadora de reações químicas, hormonal e estrutural.
Compostos inorgânicos:
1- Água: é um solvente universal, presente na maioria das células animais, suas funções são transporte de substancia, comunicação celular e regulação térmica. 2- Sais Minerais: são pequenos elementos químicos, sua função é de permitir o melhor funcionamento do organismo.
3- Oxigênio: também é um composto orgânico, e importante assim com a água para, por exemplo, manter a regulação térmica do corpo através da respiração. 2-A importância do pH é o equilíbrio na absorção de minerais para a saúde do ser humanos se o pH é muito baixo ou muito alto a propensão para doenças e bem maior, o pH ideal é de 7,4.
Durante a realização de exercícios físicos são formados ácidos nos processos metabólicos dentre eles o ácido lático, que é um ácido orgânico, a alta concentração desse acido lático afeta o metabolismo durante a prática do exercício, diminuindo o pH reduzindo a capacidade da célula muscular produzir ATP ou impedindo o processo
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contrátil, precisando