biologia

Páginas: 7 (1641 palavras) Publicado: 23 de outubro de 2013
E.E. Parque são Jorge














Vitaminas











Uberlândia dia 03 de abril de 2013
Miquéias Vieira
Emias Vieira
Ana Luiza
Silva
Dliulliana
Juliana
Amanda



Vitaminas


Neste trabalho vamos estuda um pouco mais sobre as vitaminas, conhecendo-as cada uma e qual é sua importância, principais fontes etc.
Somos alunos da Escola Estadual do Parquesão Jorge, do 3° ano do ensino médio, sala três, 3°C.





Prof° Rodrigo

Rua Oswaldo Silveira da Silva, 346.
Parque são Jorge.



Uberlândia dia 03 de Abril de 2013

INTRODUÇÃO
Um grupo muito importante de substâncias orgânicas essenciais é o das vitaminas. Quimicamente, as vitaminas não formam uma classe homogênea, sendo substâncias com diferentes origens.
As vitaminas solúveis emágua são chamadas hidrossolúveis e as vitaminas solúveis em lipídios, lipossolúveis.
O termo vitamina é empregado para substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas de um organismo e que, como regras gerais não são sintetizadas por ele.
A falta de vitaminas pode causar doenças chamadas avitaminoses, e a ingestão delas muito além das doses recomendadaspode ser prejudicial, determinando as hipervitaminoses.
As necessidades diárias de vitaminas são supridas por meio de uma alimentação variada.

















Vitamina A
Retinol
Auxilia a formar e a manter saudáveis a pele, olhos, dentes, gengiva, cabelo, membranas mucosas e glândulas. É necessária para visão noturna e diferenciação de cores. É ainda importante pararesistência a doenças infecciosas.

Você sabia?
- É comum nas formas de retinol e betacaroteno. Este último é conhecido popularmente por ajudar no bronzeado.
- O metabolismo da vitamina A pode ser limitado pela carência de zinco.

Onde você encontra esse nutriente?
Principais fontes Quantidade(Miligramas)

1cenoura média crua 481mcg
1/2unidade de mamão papaia 186mcg
Recomendação mínima diária 900mcg
Limite máximo recomendado 3000mcg
01 Comprimido de centrum 400mcg
01 Comprimido de centrum600mcg








Vitamina B1
Tiamina
Auxilia no aproveitamento energético da alimentação, promovendo apropriado metabolismo dos carboidratos. É necessária para o funcionamento apropriado do sistema nervoso e dos músculos, inclusive os músculos do coração.

Você sabia?
- A vitamina B1 tem como alguns antagonistas o café, o chá e o peixe cru. Isso
quer dizer que essesalimentos contêm substância que pode interferir em sua síntese.
- Sua carência tornou-se problema de saúde pública no século XIX, como principal causa da doença do sistema nervoso periférico, o beribéri, hoje praticamente erradicada.
Onde você encontra esse nutriente?
Principais fontes Quantidade(Miligramas)

1pão francês 0,2mg
1fatia de abacaxi 0,13mg
Recomendação mínima diária 1,2mg
Limite máxima recomendado 200mg
01 Comprimido de centrum1,2mg
01 Comprimido de centrum 1,2mg






Vitamina B2
Riboflavina
Auxilia no aproveitamento energético da alimentação, na formação das células vermelhas do sangue e na boa estrutura da membrana mucosa da superfície da língua, da boca, dos olhos e do intestino.

Você sabia?
- Alguns medicamentos são antagonistas da vitamina B2 e podem...
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