Açai

Montar uma loja de Açaí , trabalhar com quiosque ou carrinho de açaí, vem tornando-se tendência dentro e fora de centros comerciais. Opção de negócio atrativa por sua alta lucratividade, e devido ao aumento expressivo de pessoas preocupadas em tornar sua alimentação natural, saudável e energética, cada vez mais empreendedores apostam em montar lojas especificas de açaí ou agregam o produto a sorveterias. Veja também como montar uma sorveteria passo a passo em nosso site.

Nesta primeira parte iremos abordar alguns tópicos básicos para o sucesso de uma loja. Veja como fazer a melhor escolha do ponto comercial, a elaboração do projeto da loja, a administração de finanças e o treinamento da equipe. Já na Segunda Parte abordaremos quais os equipamentos necessários para a estrutura física da loja, sugestões de cardápio com adicionais mais usados. A terceira e ultima parte irá abordar a divulgação e técnicas de marketing.

Analisando lojas de Sucesso ( Segmento Açaí, Sucos e Salada de frutas) compilamos dicas importantes para você iniciar e montar uma loja de açai ou aprimorar seu empreendimento. Considere ler também o Artigo : Sugestões de preparo e adicionais para um super açaí na tigela ou no copo, onde poderá encontrar boas sugestões de cardápio.

Tenha em mente que este tipo de mercado é extremamente rentável tanto no verão quanto no inverno, devido o clima/tempo dos últimos tempos. Vejamos quantos dias no ano realmente estavam frios ? Poucos, e a tendência aponta diminuições ainda maiores. Tendo essas e outras considerações, surge um excelente segmento de mercado!

Começaremos a discutir pontos decisivos que seguidos a risca, seguramente trará o impacto gigante esperado para o sucesso em uma loja de açai.

Escolhendo Um Ponto Comercial
Lojas deste tipo de segmento de mercado, costumam ter pontos estratégicos com grande movimentação. Procurar o melhor local para a instalação da loja de açaí, deverá ser o primeiro ponto a analisar com calma e