Avaliação do manuseio de produtos acabados no depósito de uma indústria de abate de aves.

1 INTRODUÇÃO

A administração de materiais sempre foi esquecida e vista sem a importância devida, ao contrário das áreas de produção e vendas, que são consideradas os principais setores responsáveis para atingir o objetivo da empresa, entretanto, é o setor de Materiais que fornece informações vitais à empresa, como a necessidade produção em caso de vendas aquecidas, ou diminuição caso o depósito esteja em seu limite, devido a algum problema no setor de vendas ou embarques. A finalidade da administração de materiais é fazer com que a satisfação dos clientes seja alcançada, com os produtos ou serviços mantidos adequadamente, e ao mesmo tempo, utilizando de forma adequada os recursos da empresa. A estocagem adequada de produtos acabados é um dos grandes desafios da administração de materiais, principalmente em se tratando de uma indústria, precisando ser em local apropriado e de fácil acesso para armazenar e retirar o material a ser distribuído. Desta forma, face à importância do manuseio de materiais para as empresas, este estudo objetiva avaliar, o manuseio de produtos acabados congelados no depósito de uma indústria de abate de aves visando aperfeiçoamento deste setor na própria empresa, também para servir como objeto de estudo para acadêmicos e de base para administradores e funcionários do setor pesquisado.

2 REFERENCIAL TEÓRICO

Segundo VIANA (2000), a administração de Materiais é a gestão do fluxo de materiais envolvidos na empresa desde a entrada de matéria prima até a saída do produto acabado, podendo considerar também como administração de Materiais as funções de planejar, coordenar, dirigir e controlar o fluxo destes materiais envolvidos nas atividades da empresa.

Simplificando a administração de materiais, este autor resumiu que para ter certeza da qualidade e quantidade corretas sempre com o menor custo, basta ter ciência de como comprar bem e, o controle destes materiais