Arroz

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O arroz é mais do que um acompanhamento. O alimento é simplesmente um dos mais consumidos em todo o mundo, nos mais diferentes países e culturas, e é cultivado em várias partes do planeta (especialmente na Ásia). Segundo o jornal The Huffington Post, que fez uma matéria sobre o grão, embora o tipo mais consumido seja o branco, há uma boa variedade de tipos que podem ser aproveitados em receitas muito saborosas. Ainda de acordo com a reportagem, o arroz pode ser encontrado em três tipos: grão longo….

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Vegetal Teste de Qualidade do Arroz Alunas: Alessandra Ferreira da Silva Nayana Ribeiro Soares Renata Visconde Brasil Tatiana Valle Monturil Tássia Melo Riciolli Profª: Clarissa Damiani Turma: A1 Goiânia, 20 de maio de 2010 Sumário 1. Introdução 02 2. Materiais e métodos03 2.1. Materiais03 2.2. Métodos03 3. Resultados e discussão04 3.1. Problemas observados na empresa06 3.2. Soluções06 4. Conclusão07 5. Referências bibliográficas07 1. Introdução O arroz é considerado o produto de….

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1 – O arroz é alimento básico para cerca de 2,4 bilhões de pessoas e, segundo estimativas, até 2050, haverá uma demanda para atender ao dobro desta população. O arroz é um dos alimentos com melhor balanceamento nutricional, fornecendo 20% da energia e 15% da proteína per capita necessária ao homem, e sendo uma cultura extremamente versátil, que se adapta a diferentes condições de solo e clima, é considerado a espécie que apresenta maior potencial para o combate a fome no mundo. Com relação ao….

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Descritores para Arroz (Oryza spp.) Lista de Descritores Allium (E,S) Almond (revised) * (E) Apple * (E) Apricot * (E) Avocado (E,S) Bambara groundnut (E,F) Banana (E,S,F) Barley (E) Beta (E) Black pepper (E,S) Brassica and Raphanus (E) Brassica campestris L. (E) Buckwheat (E) Capsicum * (E,S) Cardamom (E) Carrot (E,S,F) Cashew * (E) Chenopodium pallidicaule (S) Cherry * (E) Chickpea (E) Citrus (E,F,S) Coconut (E) Coffee (E,S,F) Cotton * (Revised)….

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Risoto de Abobrinha e Cogumelo (rende 4 porções bem servidas) Ingredientes: 2 copos de arroz arbório ou carnarolli (próprios para risoto) 1 copo de vinho branco seco 1,5 litro de caldo de legumes 2 abobrinhas pequenas cortadas em cubos médios 10 cogumelos de paris frescos cortados em lâminas 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picadinho 10 folhas de hortelã fresco rasgado (não pique, rasgue mesmo com os dedos) 3 colheres de sopa de azeite 1 pitada de açafrão 1 colher….

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glutinoso Arroz glutinoso (espécie Oryza glutinosa) é um tipo de arroz de grão curto, oriundo da Ásia, que se torna particularmente pegajoso após a cozedura. É chamado glutinoso no sentido de ser pegajoso e não no sentido de conter glúten. Por outro lado, também não deve ser confundido com outros tipos asiáticos de arroz que também se tornam pegajosos após a cozedura. Existe uma diferença entre o arroz glutinoso e o arroz para sushi. O arroz glutinoso fica muito mais pegajoso do que o arroz para sushi….

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Cultivo do Arroz Irrigado no Brasil Autores Sumário Início Importância Econômica, Agrícola e Alimentar do Arroz Condições Climáticas Para o Cultivo do Arroz no Brasil Solos Cultivados com Arroz Irrigado na Região Subtropical do Rio Grande do Sul Manejo da Adubação Mineral e da Calagem para a Cultura do Arroz Irrigado Cultivares de Arroz Irrigado para o Brasil Produção de Sementes de Arroz Sistemas de Cultivo - Plantio Direto e Cultivo Mínimo en Arroz Irrigado Sistemas de Cultivo….

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ESCOLA OU UNIVERSIDADE ARROZ NOME Turma Profª DISCIPLINA DATA Sumário: Lista de Ilustrações: INTRODUÇÃO O presente trabalho irá tratar sobre a cultura do arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera….

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