ANALISE SWOT
Empresa
Concorrência
Limpeza
Trabalhamos com serviços terceirizados de limpeza dia e noite que mantem a higiene do nosso estabelecimento de acordo com a vigilância sanitária.
Já a concorrência utiliza seus funcionários tanto na área operacional da cozinha como na área de limpeza.
Produto
Trabalhamos com produtos de primeira qualidade utilizamos produtos integrais pensando sempre na saúde de nossos clientes trabalhamos tanto com produtos industriais como com produtos naturais.
Trabalham com produtos inferiores de 2ºlinha mais baratos que não trazem benefícios ao consumidor não visando a saúde.
Estrutura
Temos um estabelecimento menor de aproximadamente cinco metros quadrados que presamos mais a qualidade.
Tem um diferencial no espaço poie é mais amplo com aproximadamente vinte metros quadrados cabendo ate 50 pessoas em seu estabelecimento.
Atendimento
Atendimento cortes, agiu e eficaz visando a ética.
O concorrente procura sempre estabelecer as mesmas metas e o foco para o melhor atendimento.
Localização
Local estratégico de fácil acesso ao publico(em frente a universidade).
Ficam a dois quarteirões dificultando mais o acesso.
5.0
FATORES
INTERNOS
Pontos fortes
Podemos tirar de vantagens em nosso diferencial no atendimento ,como eficiência e rapidez, trabalhamos só com produtos de 1º qualidade, e dessa forma manter a fidelidade de nossos clientes, manter o ambiente sempre limpo e com isso atrair o público e passar confiança.
Pontos Fracos
A estrutura pequena que não comporta tantos clientes, com isso atrapalha nosso objetivo de diversificar mais produtos alimentícios e consequentemente aumentar novos públicos a auto prazo.
FATORES
EXTERNOS
Oportunidades
O foco de oportunidade é o crescimento da lanchonete em ficar evidente nossos produtos diferenciados como versões de baixa caloria, lanches inovados, hot dog com nomes de nossa