Ana Luiza

Resumo: A abertura de um novo negócio sugere a utilização de uma análise profunda dos custos de investimento, bem como dos custos de manutenção e a avaliação do risco em sua aplicação, para levar um determinado projeto a um possível sucesso. Desta forma, o presente trabalho objetiva realizar a análise de uma opção de investimento em um novo negócio do setor alimentício no Aeroporto Internacional Salgado Filho, procurando identificar a viabilidade econômica de uma futura operação. Para tal, foram utilizadas técnicas e métodos da análise de custos onde foi realizada a identificação dos custos fixos e variáveis do negócio. A introdução de valores iniciais de investimento, possíveis receitas e demandas auxiliaram no desenvolvimento de indicadores econômicos através de um estudo de viabilidade econômica. A partir dos dados obtidos criou-se três possíveis cenários e após flexibilizou-se os dados de entrada utilizando a
Simulação de Monte Carlo. Com a aplicação do modelo foi possível realizar o cálculo de incerteza, quantificando o risco de cada cenário proposto. Por fim, foi realizada uma análise dos resultados, discutindo as informações para a tomada de decisão dentre os cenários desenvolvidos.
Palavras-chave: Ponto de Equilíbrio, Análise de Investimentos, Simulação de Monte Carlo,
Setor alimentício.
1. Introdução
Em tempos modernos de um mundo globalizado, o conhecimento se difunde muito rápido em todo o mundo. Essa conectividade faz com que as empresas possam aproveitar da facilidade de obter conhecimento para estudar melhor o que é necessário para um investimento de sucesso. Dessa forma, o mercado se torna mais competitivo, exigindo cada vez mais o estudo sobre a viabilidade de novos negócios (MOTTA; CALÔBA, 2002).
Com o momento favorável em que a economia brasileira se encontra, abrir um novo negócio se torna uma alternativa interessante. Porém, é extremamente importante a análise de custos e do investimento que esse