Análise das decisões de produto do habib's

Páginas: 5 (1059 palavras) Publicado: 15 de junho de 2011
Matriz de atividade individual*

|Módulo: 4 : Concorrência, Planejamento e Estratégias |Atividade: Individual |
|Título: Análise das Decisões de Produto do Habib’s |
|Aluno: Daniela Borsatto|
|Disciplina: Fundamentos de Marketing |Turma: FMKEAD_T0126_0410 |
|Introdução |
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|Desde a sua primeira loja, inaugurada em 1988 na R. Cerro Corá em São Paulo, o Habib’s já nasceu com a receita de servir bons |
|produtos, com rapidez, aos menores preços possíveis, em ambiente agradável e limpo. |
||
|Tudo começou com a idéia do empresário Alberto Saraiva, que após alguns anos de experiência na área de alimentação, numa |
|conversa com seu cozinheiro de origem árabe percebeu que os restaurantes no Brasil especializados nesse tipo de comida eram |
|poucos e caros. Assim ele resolveu tentar um restaurante fast-food de comida árabe a preços acessíveis.Resultado: o Habib’s |
|tornou-se um grande sucesso. Hoje são mais de 350 lojas e o faturamento estimado é de R$ 1 bilhão. Tudo isso vendendo esfihas a|
|R$ 0,49. “Enquanto muitos empresários focaram no lucro, decidi adotar a filosofia de oferecer mais e cobrar menos”, diz Alberto |
|Saraiva.|
|Justificativa |
| |
|Adaptando a comida árabe ao estilo brasileiro e agindo de acordo com as preferências do consumidor, o Habib’s mesmooferecendo |
|um tipo exótico de comida que as pessoas não estavam acostumadas, conseguiu vencer o paladar da população. Conquistou sua |
|posição no mercado juntando a qualidade, um ambiente agradável, a um preço baixo. |
||
|O empresário Alberto Saraiva criou um novo conceito de fast-food X restaurante, no qual o grande diferencial é que o cliente |
|senta e é atendido na mesa por um garçom, assim o consumidor ganhou um serviço de qualidade, comida saborosa e rápida a um preço|
|bastante acessível, principalmente para as pessoas de classes sociais mais baixas que não tinham essa oportunidade antes,|
|fazendo com que pudessem frequentar um restaurante, comer bem e gastar pouco. |
| |
|Com um cardápio mix com mais de 50 opções, além das famosas, baratas e mais bem vendidas esfihas, dos pratos árabes, e doces ||sírios, os clientes podem pedir desde pizzas, sanduíches, fogazzas, kibes, pastel e sobremesas diversas, incluindo um cardápio |
|farto de bebidas: sucos naturais, refrigerantes e até opções de bebidas alcoólicas como chopp e drinks com destilados. Ainda |
|constam no cardápio os lanches combinados e o kit infantil com brinde. |
|...
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