Alimentação Saudável

Páginas: 7 (1637 palavras) Publicado: 29 de agosto de 2014



ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Marcia lemes
Professora: Nelvaci Tozzo
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI
Licenciatura em Pedagogia (PED-0291)
14/10/2013

RESUMO

Hoje a alimentação saudável é um processo que aborda como a alimentação se faz presente no nosso dia a dia e deixa claro sua importâncias .
Introduzir e firmar hábitos para uma alimentação diversificada esaudável para formar cidadãos capazes de viver nesta sociedade repleta de novas tecnologias e consumismo exagerado de alimentos que só prejudicam.
Uma das metas a ser atingida é a formação de valores e hábitos de higiene e alimentares que deveriam vir de casa, esses valores.

Palavras-chave: Alimentação, Escola, Familia.


1 INTRODUÇÃO:

A alimentação saudável éfundamental para garantir a saúde e o bom crescimento do desenvolvimento das crianças. Uma alimentação saudável é baseada em alimentos que atendem as necessidades do nosso organismo. Essas necessidades mudam de acordo com idade sexo de cada um de nos e, ainda com atividade que exercemos.
Uma alimentação saudável deve conter vários nutrientes: Carboidratos, proteínas, lipídios (gordura), agua,vitaminas, minerais e fibras.
Na fase- pré-escolar a criança esta sujeita a diversos agravos nutricionais, necessitando de programas e projetos para pratica de cuidado alimentar saudável hoje tem muitos programas voltados para as crianças em idade escolar.
Deixe que a alimentação seja o seu remédio
e o remédio a sua alimentação (Hipócrates).
o destino das nações depende daquilo e de como
aspessoas se alimentam (Brillat-Savarin, 1825).

Por isso é tão importante pensar na qualidade da alimentação que se oferece em casa e na escola. Hoje muitas crianças envolvem comportamentos alimentares que persistirão para seu futuro com isso podendo ter uma vida saudável ou não com o fácil acesso a guloseimas, além da incidência de infeções, obesidade e verminoses que podem diminuir o apetite.
Éimportante alertar que, em qualquer idade, uma alimentação saudável ela também previne doenças, quando recebem uma alimentação inadequada ou insuficiente surge doenças como anemia, obesidade, desnutrição, anorexia nervosa e bulimia.
O organismo infantil, mais que o organismo adulto está sujeito a modificações acentuadas explicadas pelo crescimento e trocas orgânicas muito ativas. Taismateriais necessitam ser reposto diariamente sem que o organismo rapidamente deles se despojaria com grave dano.
Pesquisas mostram que o aleitamento materno é a primeira prática alimentar a ser estimulada para promoção da saúde, formação de hábitos alimentares saudáveis e prevenção de muitas doenças muitas crianças deixam de ser amamentadas nos primeiros meses de vida já recebem alimentos nãosaudáveis. Os benefícios e as vantagens do aleitamento materno nas creches os líquidos a serem oferecido devem ser na colher ou copo. Lembrar a mãe que sempre pela manha ou a noite amamentar assim evitando o desmame total da criança.
Muitos são os aspectos que envolvem a segurança alimentar nutricional é de fundamental importância o acompanhamento da saúde das crianças e adultos.
Além de pais,as merendeiras também devem ser orientadas sobre uma alimentação saudável a ser oferecida para as crianças. Pois ela esta confiada a preparação dos alimentos.
Para o bom desempenho da sua função a merendeira deve cuidar de sua saúde e aparência e ter sempre em mente seus direitos e deveres.
Existe crianças que ficam na creche somente meio período assim recebem o café eo almoçomas as que ficam em período integral recebem o café almoço, lanche da tarde e lanchinho sendo que todas essas refeições são elaboradas por um nutricionista.
Este profissional planeja o cardápio da alimentação de acordo com a região, cultura e hábitos desde a aquisição de gêneros e distribuição dos alimentos nas escolas.

O programa de assistência alimentar muitas vezes...
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