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PROJETO CIDADANIA E SUSTENTABILIDADE

CONSELHEIRO LAFAIETE – MG 2012

PROJETO CIDADANIA E SUSTENTABILIDADE

JUSTIFICATIVA
O Centro de Ensino Superior de Conselheiro Lafaiete tem como princípio desempenhar seu papel no cenário educacional em conformidade com sua missão institucional, bem como desenvolver e orientar ações sustentáveis em relação à preservação do meio ambiente. Neste contexto, o CES-CL está implantando a Coleta Seletiva de Lixo, visando a reciclagem e a Coleta de óleo de cozinha para reaproveitá-lo na fabricação de sabão.
A proposta da coleta seletiva do lixo e o reaproveitamento do óleo é uma ação educativa que visa investir numa mudança de mentalidade da comunidade acadêmica em relação aos problemas ambientais, considerando que grande parte dos desequilíbrios tem como responsável a conduta humana.

A reciclagem é uma saída para amenizar a quantidade de lixo produzida por cada pessoa. Ela consiste na separação (seleção) e recuperação dos diferentes tipos de materiais orgânicos e inorgânicos (vidros, papel, plástico, metal, etc.). A seleção e a recuperação do lixo já é uma prática rotineira e generalizada, principalmente, em países desenvolvidos.

Em relação à reutilização do óleo de cozinha, é sabido que muitos bares, restaurantes, hotéis e residências ainda jogam o óleo utilizado na cozinha direto na rede de esgoto, desconhecendo os prejuízos dessa ação. Independente do destino, esse produto prejudica o solo, a água, o ar e a vida de muitos animais, inclusive o homem. Todo o óleo de cozinha utilizado deveria ser reaproveitado de maneira correta evitando danos ao meio ambiente. É preciso, além da conscientização, atitude sensata em relação ao reaproveitamento, evitando a poluição. A maioria dos ambientalistas concorda que não existe um modelo de descarte ideal do produto. Uma das alternativas é reaproveitar o óleo de cozinha para fazer sabão.

Segundo D’Avignon, “a decomposição do óleo de cozinha emite metano na atmosfera, um dos