13 Vitaminas essenciais

Vitaminas

13 essenciais:

| |Vitaminas |Nome |Fontes |Importância |
|Lipossolúve|A |Ácido retinóico |Origem animal: |Retinol - fontes animais |
|is | | |manteiga, leite, fígado, gema de |Carotenóides - fontes vegetais de |
| | | |ovos, sardinha, queijos gordurosos.|cor amarela ou laranja. |
| | | | |Essencial à visão, ao crescimento e |
| | | |Origem vegetal: |ao desenvolvimento, ao sistema |
| | | |espinafre, cenoura, batata-doce, |imunológico (defesa do organismo |
| | | |couve, alface, escarola, salsa, |contra doenças), à saúde das mucosas|
| | | |radiche. |(recobre alguns órgãos como nariz, |
| | | | |garganta, boca, olhos, estômago - |
| | | | |barreiras de proteção contra |
| | | | |infecções), a pele e os cabelos; age|
| | | | |como antioxidante (combate os |
| | | | |radicais livres que aceleram o |
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