TESTE TRIANGULAR

TESTE DE GOSTO - INTENSIDADE NATALLY DA SILVA NOLÊTO TERESINA-PI 01-2014 TESTE DE GOSTO - INTENSIDADE NATALLY DA SILVA NOLÊTO TERESINA-PI 01-2014 1 INTRODUÇÃO A análise sensorial vem sendo aplicada no desenvolvimento e melhoramento de produtos, controle de qualidade, estudos sobre armazenamento e desenvolvimento de processos. Em programas de controle de qualidade, esta interação tem sido usada para medir a qualidade do alimento, onde uma equipe pode dar respostas que indicarão a preferência do consumidor, diferenças e preferências entre amostras, seleção do melhor processo e determinação do grau ou nível de qualidade do produto, possibilitando aplicações diversas de metodologia quantitativa. Os requisitos de aceitabilidade do produto podem ser obtidos empregando-se métodos de análise dirigidos às expectativas do consumidor com avaliadores treinados ou não treinados (LANZILLOTTI, 1999). Para se fazer uma análise sensorial de um produto, existem vários métodos com objetivos específicos, que são selecionados conforme o objetivo da análise, como, por exemplo, métodos de sensibilidade para se selecionar ou treinar juízes, ou métodos afetivos para se verificar a aceitabilidade do mercado consumidor. Os métodos podem ser divididos em quatro grandes grupos, são eles: testes afetivos, testes de diferença ou discriminativos, testes analíticos ou descritivos e testes de sensibilidade

2000). Os testes sensoriais discriminativos ou de diferença são considerados métodos objetivos utilizados em análise sensorial de alimentos, bebidas e água, com os efeitos das opiniões dos indivíduos minimizados. Medem atributos específicos pela discriminação simples, indicando por comparações, se existem ou não diferenças estatísticas entre amostras. Os testes discriminativos ou de diferença mais empregados em análise sensorial são o triangular, duo-trio, ordenação, comparação pareada…

L-1 (4 algarismos) FAZER O ARREDONDAMENTO NO FINAL DO CÁLCULO É MAIS PRÁTICO. 11 CRITÉRIOS DE VALIDAÇÃO A seletividade ou a especificidade é a capacidade do método em detectar o analito de interesse na presença de outros componentes da matriz. Já a seletividade refere-se à capacidade de detecção de substâncias de um modo geral. SELETIVIDADE É a capacidade do método de distinguir concentrações diferentes do analito, na prática é o coeficiente angular da reta (b =…

São Luís 2012 SUMÁRIO 1. SOLUÇÃO DE SISTEMAS LINEARES VIA MÉTODOS DE ELIMINAÇÃO DE GAUSS E GAUSS-LU 2. MÉTODOS DE NEWTON-RAPHSON E NEWTON-MODIFICADO PARA A SOLUÇÃO DE SISTEMAS DE EQUAÇÕES NÃO-LINEARES 2.1. Método de Newton-Raphson 2.2. O Método de Newton Modificado 3. RESULTADOS 4. CONCLUSÃO 5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXO 5 7 7 9 INTRODUÇÃO Neste trabalho será apresentado o desenvolvimento de um programa computacional para solução de sistemas de equações…

Sistemas de Controle Prof. Dr. Luciano Coutinho Gomes Equipe Uberlândia, junho de 2012. Sumário Introdução O controle de velocidade para motores de corrente contínua é uma aplicação no qual há um tratamento do sinal de entrada da alimentação a fim de variar a intensidade do fluxo interno e, consequentemente, o campo da armadura. Uma das técnicas utilizadas para acionamento e controle deste tipo de máquina, é o inversor de…

mostra uma queda de -20db/década em uma linha reta que intercepta o eixo ω para ω=1/RC, também denominada de frequência do integrador, ou seja, quando o ganho fica unitário. Para frequência extremamente baixas, próximas de ω=0, para um sinal CC, o circuito de realimentação negativa comporta-se como um circuito aberto, uma vez que o elemento de realimentação é um capacitor. Essa observação também pode ser feita ao observar-se que o ganho para essa frequência tende ao infinito, saturando…

. 9 Figura 2.5 – Domínios de estado limite último de uma seção transversal (NBR 6118:2003) ...................................................................................................................... 12 Figura 2.6 – Seção retangular com armadura dupla. (Bastos, 2006 – Modificado) ....... 16 Figura 2.7(a) Exemplos de malha triangular estruturada e (b) malha estruturada retangularaplicadas a um polígono regular (retângulo) ..................................................…

bicicleta. "A cesta era muita pesada e um luxo desnecessário", argumentava. Com 420 metros cúbicos de volume.Não foi aprovado nos testes devido a sua difícil controlabilidade e estabilidade Um pouco de história precedente ao número 4. Com o sucesso de Dumont, o magnata do petróleo Henry Deutsch de La Muerte, no dia 24 de marco de 1900, ofereceu um prêmio de cem mil francos a quem partisse de Saint Cloud e, sem auxílio de terra, contornasse a Torre Eiffel e regressasse ao ponto de…

CONSERVAÇÃO DE ÁGUA DE COCO POR REFRIGERAÇÃO * PAULO ROBERTO DE BARROS SALOMÃO DAVID ** ZELYTA DE FARO FERNANDES *** Avaliou-se a qualidade do processo de envase e refrigeração da água de coco verde (Cocus nucifera, L.), durante armazenamento de 24 e 48 horas. Amostras foram colhidas aleatoriamente para análises físicoquímicas (acidez total, pH, oBrix e açúcares totais), microbiológicas (contagem padrão em placas, coliformes totais e fecais, bolores e leveduras) e sensoriais. A…

sistemas eletrônicos. O projeto integrador 1 de 2014/1, foi desenvolvido seguindo os requisitos explícitos a seguir:       Uma saída com onda senoidal, quadrada, triangular, pulso, rampa e dente-de serra; Frequência variável entre 1Hz e 100kHz; Ajuste de amplitude, sendo de 0Vpp a 5Vpp; Ajuste de DC Offset; Ajuste de Duty Cycle (pulso); Uma saída fixa de uma onda senoidal de 1MHz e 2Vpp.   Fonte interna. Um frequêncimetro digital de seis dígitos, sendo …