Tecnicas De Determinação Do Crescimento Microbiano

químico, análise química, caldeira, torre de resfriamento. LISTA DE FIGURAS Figura 1- Indústria Química Mascia Ltda. 9 Figura 2 - Área de Atuação da Ind. Quím. Mascia 10 Figura 3 – Estrutura Molecular da Água 12 Figura 4 – Classificação e Determinação dos Sólidos de Amostra de Água. 17 Figura 5 - Modelo de Caldeira Flamotubular 32 Figura 6 - Modelo de Caldeira Aquatubular 33 Figura 7 - Depósitos no Interior de um Tubo 36 Figura 8 - Tubo com Sinais de Superaquecimento 38…

carboidratos e energia, como os açucares, fontes de nitrogênios, fósforo e sais minerais. E existem também meios de culturas que possuem componentes específicos porque são destinados a desenvolver determinados microrganismos, estes são os fatores de crescimento como as vitaminas, aminoácidos e outros. Existem meios de cultura que permitem diferenciar microrganismos, um dos meios para esse processo é a presença de um indicador de pH, que permite verificar a presença de açúcar no meio,…

............................ Considerações Finais................................................................................. 3- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................... INTRODUÇÃO O crescimento de micro-organismos pode ser controlado através de métodos químicos e físicos, podendo levar à eliminação total dos micróbios ou não. Esses métodos são importantíssimos principalmente em laboratórios e hospital, pois ajudam a…

da enzima obtida pelo Aspergillus Niger é de 192.000 GOU/mL ou grama, e sua temperatura ótima de crescimento está entre 30 e 50ºC, e o pH considerado ótimo está entre 4,5 e 6,5. [2] A Glucose Oxidase é uma enzima de grande interesse e importância para as indústrias alimentícias, farmacêuticas e em pesquisas científicas. É utilizada em análises clínicas como principal reagente para a determinação dos níveis de glicose sanguínea devido ao seu custo relativamente baixo e a sua boa estabilidade.

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NÉLIO JOSÉ DE ANDRADE1 ROSÁLIA MARIA MOREIRA DA SILVA2 KELLY CRISTINA SILVA BRABES3 RESUMO O presente trabalho é referente a 17 visitas técnicas realizadas em 12 unidades de alimentação e nutrição, cujas produções variam de 1.000 a 4.000 refeições/dia. Foram avaliadas as microbiotas do ar de 63 ambientes diferentes de processamento, as das mãos de 68 manipuladores e as das superfícies de 36 equipamentos…

microrganismos com capacidade destoxicante do composto químico e tóxico, éster de forbol. 3. Objetivo Isolar e determinar a capacidade de destoxificação de microrganismos resistentes aos ésteres de forbol presentes em torta de pinhão manso, com auxílio da técnica da compostagem, subsidiando a escolha de isolados aptos para a degradação deste composto. 4. Justificativa Destoxificar a torta viabiliza economicamente a cultura, pois permite o uso na alimentação animal, segundo…

característica obtida para não ser preciso passar por esses procedimentos mais uma vez. Também é necessário na indústria ter-se uma cultura pura para iniciar a fermentação. Por isso essas linhagens são preservadas através de variadas técnicas. A escolha de uma técnica de preservação para determinado microrganismo depende das características do método, dos custos de manutenção, da importância do acervo, da disponibilidade de equipamentos, entre outros fatores. Um dos objetivos…

Suspensão de partículas na forma de gotículas de água dispersas no ar. Aerotolerante Anaeróbio que não é inibido por O2. Agente antimicrobiano Composto químico que mata ou inibe o crescimento de microrganismos. Agente fungicida Agente capaz de matar fungos. Agente fungistático Agente que inibe o crescimento fúngico. Agente mutagênico Agente que induz mutações, tais como radiações ou certos compostos químicos. Agente quimioterápico Agente antimicrobiano que pode ser de…

em fungos) e antiparasitários (quando actuam em parasitas). Como actuam os antibióticos? Os antibióticos poderão ter uma actividade “bactericida” se matam as bactérias ou uma actividade “bacteriostática” se apenas inibem a multiplicação e o crescimento bacteriano. Neste último caso, o hospedeiro infectado tem tempo para activar a sua resposta imunitária e eliminar o agente infeccioso, enquanto que em casos de doentes com sistemas imunitários debilitados e incapazes de destruir o…

prejudicar todo processo de identificação. Na rotina laboratorial são utilizados certos testes chaves para reduzir o trabalho, o custo e abreviar o tempo requerido para diagnóstico. O processo de identificação dos microrganismos é efetuado através da determinação de um número mínimo de propriedades. Portanto, quanto menor o número de observações efetuadas, maior o risco de erros de identificação. Usualmente é necessário utilizar organismos como controles positivos e negativos para a…