Aspectos higiênico-sanitários das bancas de aves, miúdos e pescados nas feira livres do município de Osasco - Sao Paulo

TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS BANCAS DE AVES, MIÚDOS E PESCADOS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE OSASCO – SÃO PAULO Qualidade e Segurança em Alimentação e Nutrição Profª. Drª. Liliana Perazzini Furtado Mistura Projeto de Pesquisa apresentado à Universidade Nove de Julho referente ao Trabalho de Conclusão de Curso I para obtenção do título de Nutricionista São Paulo 2014 TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM Aspectos Higiênico-Sanitários de bancas de aves, miúdos e pescados das feiras livres do município de Osasco – São Paulo [Hygienic-sanitary aspects of poultry stalls, viscus and fish from fairs in the city the Osasco - Sao Paulo] ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO Graduando em Nutrição da Universidade Nove de Julho [andressa.sintrasp@gmail.com] Profª. Dra. Liliana Perazzini Furtado Mistura Profª. Drª. Professor do curso de Nutrição da Universidade Nove de Julho [lilimistura@gmail.com] RESUMO Foram avaliados o cumprimento das legislações federais e municipais, referentes aos aspectos higiênico-sanitários das bancas de aves, miúdos e pescados, em 2 feiras do centro do município de Osasco, e mais 2 feiras na periferia da cidade. Foi aplicado um check-list confeccionado à partir de regulamentação sanitária, e outra tabela de acordo com a…

alimentação Estratégias Comportamentais no Tratamento do Obeso com Compulsão Alimentar Adriano Segal – Doutor em Psiquiatria pela FMUSP; Coordenador da Psiquiatria do Ambulatório de Obesidade e SM do Serviço de Endocrinologia e Metabologia do HC-FMUSP; Diretor de Psiquiatria e TA da ABESO; Presidente da COESAS-SBCBM (Comissão de Especialidades Associadas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica). I. Situando a Terapia CognitivoComportamental para a…

CURSO:Nutrição e Dietética Sér/Per: Noite EMPRESA: ETEC Trajano Camargo (escola) Deptº: Responsável na Empresa: Visto: NESTE ÚLTIMO RELATÓRIO DESCREVA 1- Sua avaliação sobre o estágio realizado O estágio apesar de curto foi bom, apesar também de não ter me ajudado a ganhar muita experiência na área, mas me ajudou no convívio com as pessoas dentro de uma ‘’empresa’’. 2- Suas sugestões para aprimorar o curso e/ou conteúdos…

PROPOSTO CÓDIGO 102222 102223 102224 102225 CURRÍCULO ATUAL CR 06 04 04 04 CH 90 60 60 60 PEL 4.02.0 3.01.0 0.00.4 A fixar CÓDIGO 04 04 06 60 60 90 3.01.0 3.01.0 4.02.0 102021 102024 102022 102231 102232 102233 102234 102235 102241 102242 102243 DISCIPLINA Transferência de Calor Transferência de Massa Laboratório de Fenômenos de Transporte Tópicos Especiais em Fenômenos de Transporte Fenômenos de Transporte I Fenômenos…

BIOFILMES MICROBIANOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES BIOFILMES MICROBIANOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES 1. INTRODUÇÃO Nos últimos anos, no Brasil, o padrão de consumo alimentar sofreu intensas modificações, principalmente nas últimas décadas. Uma das mudanças foi o aumento considerável no número de refeições realizadas fora do domicílio. Diante do exposto, a qualidade higiênico-sanitária como fator de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E GESTÃO CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA SEGURANÇA ALIMENTAR: UM ANALISE HISTORICO-POLITICO E SEUS IMPACTOS SOCIO-CULTURAL NO BRASIL ARTHUR MENDES DE OLIVEIRA ORIENTADOR: MAURICIO SARDÁ DE FARIAS João Pessoa 2014 SEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ANALISE HISTORICO-POLITICO E SEUS IMPACTOS SOCIO-CULTURAL NO BRASIL …

do Brasil; EC – Emenda Constitucional, CC – Código Civil; STF – Supremo Tribunal Federal; STJ – Superior Tribunal de Justiça. 5 8 METODOLOGIA 6 8.1 MÉTODO DE ABORDAGEM 6 8.2 TÉCNICAS DE PESQUISA 6 9 CRONOGRAMA 6 10 PROPOSTA DE SUMÁRIO PARA O TCC II 7 11 REFERÊNCIAS 8 1 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO O Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) será desenvolvido pelo aluno Omar Carlos de Toledo sob a orientação da Professora Alzira Josiane Correia. O tema…

EDUCAÇÃO E PESQUISA DE MACHADO – CESEP SÃO LOURENÇO 2012 JÉSSYCA MONTEIRO MOREIRA CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NA INFÂNCIA E SUAS COMPLICAÇÕES FUTURAS Pré-projeto de pesquisa apresentado como requisito para aprovação na disciplina Trabalho de Conclusão de Curso - TCC I, pela Fundação Educacional de Machado – FEM. Orientadora: Profª Antonella Zogbi Gomes Pinto FUNDAÇÃO…

ansiedade e o intenso sofrimento psíquico decorrente.Estes aparecem com maior intensidade nostranstornos alimentares, principalmente anorexia e bulimia nervosa, no transtorno dismórfico corporal e nos casos, ainda não descritos, em que, na tentativa de ter um corpo idealizado,a busca por cirurgias plásticas estéticas é uma constante. Esta realidade impõe que se ampliem os estudos sobre como a imagem corporal é formada e como pode ser trabalhada nos processos de terapia com o intuito…

MONOGRAFIA DE CONCLUSÃO DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GESTALT TERAPIA UMA VISÃO GESTÁLTICA DO TRANTORNO DO COMER COMPULSIVO (TCC) OU TRANSTORNO DA COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA (TCAP) Trabalho apresentado à Coordenação do Curso de Especialização em Gestalt Terapia, como parte dos requisitos para a conclusão do curso e a obtenção do certificado de especialista em Gestalt Terapia. Orientadora: Angela Schliings Local: Instituto Gestalten SARA FELDMANN FLORIANÓPOLIS JUNHO…