Tcc De Controle De Temperatura De Alimentos

ESTÁGIO OBRIGATÓRIO REALIZADO NA FACULDADE DE TECNOLOGIA “ESTUDANTE RAFAEL ALMEIDA CAMARINHA” – MARÍLIA-SP LABORATÓRIO DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS MARCELO TRAVAGLINI MAYCON SAEZ MARÍLIA NOVEMBRO 2012 SUMÁRIO |I |INTRODUÇÃO................................................................................................. | | | |II |PERFIL, HISTÓRICO E…

judiciais. Uma das responsabilidades da logística é minimizar estes problemas. Este artigo tem como objetivo, apresentar estudo sobre as formas de controle e estruturação da logística de recebimento e distribuição do segmento perecível, considerando a produção, transporte e consumo de produtos desta natureza, e suas qualidades, que cada vez mais exige controle, tanto por consumidores, quanto pelos órgãos governamentais e também demonstrar a preocupação em se manter características…

UM SISTEMA DE QUALIDADE NO PLANTIO DO TOMATE APLICADO NA AGRICULTURA FAMILIAR GEANDSON UMBELINO CAVALCANTE Ante projeto de Pesquisa do Curso de Bacharel em Sistemas de Informação apresentado como avaliação da disciplina TCC 1, quesito necessário para ingresso à disciplina TCC 2. Lauro de Freitas 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO…

processamento tecnológico, conservação é a arte que consiste em manter o alimento o mais estável possível, mesmo em condições nas quais isso não seria viável. Quando falamos em conservar os alimentos precisamos pensar em três características, são elas: físicas, químicas e biológicas (CAMARGO, 2002). Assim, dizemos que conservar é manter as características do alimento estáveis, por isso, é importante ressaltar que o alimento a ser conservado precisa chegar à etapa de conservação com boa qualidade

Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC Departamento de Engenharia Química e de Alimentos - EQA Físico-Química Experimental – QMC 5411 DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE DISSOCIAÇÃO DE UM INDICADOR POR ESPECTROFOTOMETRIA EXPERIÊNCIA 1 Amanda Gomes Almeida Sá Ana Caroline Frabetti Gabriele Wiederkehr Georgia Aimee Bruel Muller Izaura Portaluppi Agosto, 2010 Resumo Os indicadores de pH são substâncias…

(Charles Chaplin) RESUMO Este projeto de Conclusão de Curso (TCC) tem como objetivo a Análise de Riscos Ambientais (PPRA) em Restaurantes, com o intuito de organizar, questionar, fazer pesquisa quantitativa, qualitativa, identificar, reconhecer os riscos Físicos, Biológicos e Químicos, prevenir, controlar e reduzir, tudo isso por meio da inspeção visual. Através de pesquisas de campo elaboraremos um plano de controle dos riscos ambientais, por meio de dados e Normas Regulamentadoras a serem

orientações oferecidas na elaboração dos desenhos via AutoCad. Ao Prof º Jorge Athanasios Pimenides, pela competente colaboração no desenvolvimento do sistema de automação do nosso TCC. Ao Profº Mestre Valdemir Martins Lira, pela competente colaboração no desenvolvimento do sistema de automação do nosso TCC. SUMÁRIO 1. Introdução.................................................................................................6 …

Automação das operações de entrada e saída dos produtos. Permitem a gestão de inventários controlados e atualizados a qualquer momento. Eliminam os erros derivados da gestão manual. Possibilidade de adequar-se as condições de trabalho especiais como temperatura de congelamento (-30º C). Umidade extrema ou prestações especiais como a de incrementar as velocidades de trabalho padrão. Sistemas de transporte para paletes Conjunto de elementos dedicados ao movimento, acumulação…

interpreta e controla a temperatura do ambiente em um estoque de chocolates, é necessário que a temperatura esteja entre 22º e 26ºC, para que suas propriedades sejam conservadas. Foi utilizado um micro controlador, PIC18F4520, para controlar as informações captadas pelos sensores de temperatura e tomar decisões entre resfriar ou aquecer o ambiente. Foram feitos testes com os sensores e com os coolers utilizados no protótipo. Palavras – chave: Chocolate; Controle de temperatura; Estoque.…

TCC – ENGENHARIA AMBIENTAL – CCET/PUCPR i COLETA SELETIVA DE MATERIAIS RECICLÁVEIS EM CONDOMINIOS RESIDENCIAIS EM CURITIBA CURITIBA JUNHO / 2004 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia Curso de Engenharia Ambiental TCC – ENGENHARIA AMBIENTAL – CCET/PUCPR ii SIMONE NUNES CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL – CCET/PUCPR COLETA SELETIVA DE MATERIAIS RECICLÁVEIS EM CONDOMÍNIOS RESIDENCIAIS EM CURITIBA Trabalho de Conclusão de Curso…