Laboratorio de processamento de alimento
1871 palavras
8 páginas
ESTÁGIO OBRIGATÓRIO REALIZADO NA FACULDADE DE TECNOLOGIA “ESTUDANTE RAFAEL ALMEIDA CAMARINHA” – MARÍLIA-SPLABORATÓRIO DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
MARCELO TRAVAGLINI
MAYCON SAEZ
MARÍLIA
NOVEMBRO 2012
SUMÁRIO
|I |INTRODUÇÃO................................................................................................. | | |
|II |PERFIL, HISTÓRICO E ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA | | |
| |EMPRESA....................................................................................................... | | |
|III |DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO.................. | | |
|IV |CONCLUSÃO.................................................................................................. | | |
|V |REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................... | | |
|VI |ANEXOS.......................................................................................................... | | |
I. INTRODUÇÃO
O Curso Superior em Tecnologia em Alimentos enquadra-se na categoria de Educação Profissional de nível tecnológico (EP formal), a qual corresponde a cursos de nível superior na área tecnológica, destinados a egressa do ensino médio e técnico. O perfil profissional pretendido é o de nível superior de graduação, com aptidão a desenvolver, de forma plena e inovadora, atividades na área tecnológica do processamento de alimentos com formação voltada para a aplicação, desenvolvimento e difusão de tecnologias, gerenciamento do processo de produção e desenvolvimento da capacidade empreendedora. A