Quais Podem Causar Erros Na Determinação Da Concentração De ácidos No Vinagre

2013 Profº : Roberval Serafim Limpeza do material de vidro Toda a vidraria utilizada em uma análise química qualitativa ou quantitativa deve estar perfeitamente limpa antes do uso, pois a presença de substâncias contaminantes pode induzir erros no resultado final da análise. Não existe um método ideal para limpeza da vidraria de laboratório. Um método que é próprio para uma determinada experiência pode deixar resíduos para uma outra. Toda vidraria geralmente é lavada com…

UFES – Universidade Federal do Espírito Santo Armando Moratti, David Moura, Felipe Branquinho, Rafael EXPERIMENTO 04: Preparo quantitativo de soluções, padronização e determinação do teor de um ácido em uma amostra específica. Vitória 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO...............................................................................................................................3 1.1 Objetivos..............................................................

passagem de ar, não derrame líquido ou sólido no interior da balança. Caso isso ocorra, limpe imediatamente com um pincel ou papel. Equipamentos de uso geral: capela, mufla, centrífuga. Procedimentos que devem ser realizados na capela: manipulação de ácidos concentrados e compostos voláteis com capela fechada à altura correta. Válvulas de gás e de água. Tomadas 110 e 220 V. Descarte de resíduos: Procure descartar os produtos de reações e reagentes em frascos apropriados. Localize, no…

substâncias inflamáveis devem ser manipuladas em locais distantes de fontes de calor; ∙ O uso de pipetadores é requerido sempre que se utilizarem pipetas; ∙ Lentes de contato não devem ser utilizadas em laboratórios, pois podem ser danificadas por produtos químicos e causar lesões graves aos olhos; ∙ Nunca despeje solventes na pia. Peça orientação ao(a) professor(a) ou ao(a) assistente de laboratório onde deverá ser feito o descarte; 3 ∙ Nunca utilize vidrarias lascadas ou…

hidrogênio e hidróxido com a formação de água. Com soluções padrões ácidas podem ser titulados substâncias de caráter alcalino, com soluções padrões alcalinas são tituladas substâncias de caráter ácido. O reagente titulante é sempre um ácido forte ou uma base forte. A volumetria de neutralização também inclui as chamadas titulações de deslocamento, em que o ânion de um ácido fraco é deslocado de seu sal mediante titulação com ácido forte ou, então, o cátion de uma base fraca é deslocado…

05 PRÁTICA 2: Análise da acidez do vinagre e análise do pH de alimentos 06 PRÁTICA 3: Análises físicas usadas na análise de alimentos 10 PRÁTICA 4: Análise da água 13 PRÁTICA 5: Análise de mel 17 PRÁTICA 6: Análise da composição centesimal 21 − Determinação de umidade 21 − Determinação de cinzas 23 − Determinação de fibras 24 − Determinação de proteínas 25 − Determinação de lipídios 27 − Determinação de carboidratos 28…

em contato com reagentes podem ou não sofrer transformações. As transformações/reações podem ser discriminadas quando ocorrem, formação de substancias insolúvel (precipitados), mudança de cor no sistema, desprendimento de gás, dentre outras. Em alguns casos são necessários outros métodos para verificar a ocorrência da reação, como o auxilio de termômetros, balanças e PHmetros. A analise do PH das substâncias tem como finalidade identificar ácidos ou bases, a palavra ácido provém do…

................................................................................... 13 Experimento 1 - Determinação do teor e ácido acético no Vinagre.......................................... 15 Experimento 2 - Determinação da acidez total em Vinhos......................................................... 16 Experimento 3 - Determinação do teor de ácido cítricos em Frutos......................................... 17 Experimento 4 – Retrotitulação..........

Apresentação do laboratório e Guia do aluno Experiência 1: Medidas, algarismos significativos e erros Experiência 2: Estequiometria – reação envolvendo gás Experiência 3: Gases e o princípio de Avogadro Experiência 4: Equilíbrio químico e princípio de Le Chatelier Experiência 5: Equilíbrio ácido-base: indicadores Experiência 6: Equilíbrio ácido-base: determinação da concentração de ácido acético no vinagre Experiência 7: Equilíbrio de precipitação: Reações com formação de…

volume e de temperatura...................... 7 EXPERIMENTO 3: Propriedades físicas e químicas das substâncias........................................ 17 EXPERIMENTO 4: Determinação do teor de álcool na gasolina.............................................. 24 EXPERIMENTO 5: Determinação do teor de acidez no vinagre............................................... 28 EXPERIMENTO 6 (PARTE 1): Comportamento do cobre sólido imerso em solução de nitrato de prata…