Postura Estratégica De Um Restaurante

.... 8 2.2 – Estudos dos concorrentes............................................................................ 9 2.3 – Estudos dos fornecedores............................................................................ 10 3. - Análises estratégicas...................................................................................... 10 4. - Descrição da empresa.................................................................................... 11 5. - Principais produtos...............

governo se preocupa com a fome no país colocando a ação fome zero. Empresa se preocupa com ecologia adotando em seus produtos o selo verde. A sociedade está cada vez mais exigente, pois cobra de seus dirigentes e de empresas, que não vem adotando uma postura de forma ética perante a sociedade, a acabar com a carência social no seu país. A participação das empresas nas questões que diz respeito ao social, vem crescendo e se deparam cada vez mais com os problemas sociais que antes…

a década de 80, eram poucas as opções para quem precisava almoçar fora de casa. As alternativas eram os restaurantes “à la carte”[2], lanchonetes ou o popular “PF” (sigla para prato feito). Essas opções deixavam a desejar no quesito preço, rapidez no atendimento ou, simplesmente, qualidade. Nessa época surgem com maior intensidade as grandes cadeias de fast-food e os conhecidos restaurantes self-service por quilo, um fenômeno nacional que permite ao consumidor a escolha por uma…

burocracia desnecessária, garantindo a eficácia do trabalho através do investimento nas pessoas e disseminando internamente o conceito de business, preparando assim a empresa para o futuro, de acordo com a nova meta de RH: atuar como uma unidade estratégica de negócio, que também gera lucros para a empresa. E isso pode ser obtido por meio da orientação, instrumentalização e acompanhamento, em termos de técnicas e processos, de todos os seus colaboradores. Hoje, é exigida do profissional…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINITRAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS Rafael Laitano Lionello O CLIENTE NOTURNO DE RESTAURANTES DE PORTO ALEGRE: Uma pesquisa sobre a segmentação deste mercado consumidor Porto Alegre 2011 1 Rafael Laitano Lionello O CLIENTE NOTURNO DE RESTAURANTES DE PORTO ALEGRE: Uma pesquisa sobre a segmentação deste mercado consumidor Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento…

simpáticos, solícitos e engajados. O estilo Starbucks de servir seus clientes é tão consagrado e eficaz, que consegue eximir a marca de altos e constantes investimentos em grandes campanhas publicitárias, se comparado a outras grandes cadeias de restaurantes, como McDonald’s e Burger King, cujas presenças na televisão e mídias digitais é consideravelmente mais marcante. Isso não quer dizer que a Starbucks não invista em estratégias de comunicação. O que se observa, com efeito, é…

Premissas Básicas: Estar ONDE, COMO, E QUANDO o cliente quiser; Crenças nas pessoas, Equipe alinhada, motivada e produtiva; Simplicidade, harmonia e ordem; Velocidade, qualidade e rentabilidade. • Valores e Princípios: Comprometimento com o ser humano, postura ética e do investimento na educação, transparências nas ações e relações, ser a centralidade do cliente, aprendizagem coletiva, participação, ganha-ganha, ética de princípios, comunidade, crença no espiritual e lucro. 4. Negócios,…

Expositores (quantidade, quais, perfil):Não teve ≤ Apenas exposição de produtos ≤ Apenas vendas de produtos ≤ Exposição e vendas de produtos Os expositores apresentaram alvará de licença para exposição e venda de Produtos? Estratégica de comunicação e marketing: (*) Anexem: fotos, folhetos, anúncios, cartazes, reportagens, etc. Qualquer material que ilustrem e validem as informações contidas neste relatório. (*) O trabalho é individual. Todos os estudantes têm…

escolhido o Hotel Frontenac, onde possui um Restaurante Internacional com o nome “Charpentier”. O objetivo deste foi trazer mais informações além do conhecimento que o grupo já possuía, entender como realmente funciona um restaurante, no caso Internacional, incluindo os perigos que ocorrem dentro da cozinha com os funcionários e de como lidar com eles no momento de algum incidente. Para ser criado o Projeto Integrador, foram feitas algumas visitas no restaurante, onde, foram…

é sinônimo de expectativas concretizadas. Portanto gere experiências fantásticas. O bom atendimento é sinônimo de expectativas concretizadas. Portanto gere experiências fantásticas. O PROFISSIONAL DO ATENDIMENTO Para conhecermos melhor a postura de atendimento, faz-se necessário falar do verdadeiro profissional do atendimento. Entender o seu VERDADEIRO PAPEL, que é o de compreender e atender as necessidades dos clientes, fazer com que ele seja bem recebido, ajudá-lo a se…