Pontos Fracos Na Gestão Do Restaurante Fellini

sucesso desde 1993, aplicando em seu processo gerencial técnicas inovadoras de gestão participativa com uma missão clara, objetiva e profícua. Possuindo vários prêmios e reconhecimento de âmbito nacional, mantêm o titulo de uma das melhores empresas de seu segmento. Sempre inovadora e com uma filosofia de valores bem aplicada em padrões éticos, é consagrada e mantida no topo das mais conceituadas. O restaurante Fellini foi fundado em maio 1993 em um charmoso sobrado de esquina…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Gestão de recursos humanos Regina lúcia Severino Silva Restaurante fellini Gestão de Pessoas Belo Horizonte 2013 SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Gestão de recursos humanos Restaurante fellini Gestão de Pessoas Disciplina Professor Comportamento, Clima e Cultura Elisete

INTRODUÇÃO Gestão de pessoas ou administração de recursos humanos é uma associação de habilidades, métodos, politicas técnicas e práticas definidas, com o objetivo de administrar os comportamentos internos e potencializar o capital humano nas organizações. Baseado no case Restaurante Fellini empreenderemos um estudo analisando quais o métodos adotados para uma gestão eficaz, quais os resultados contribucionais obtidos para o crescimento, desenvolvimento e sucesso do Restaurante Fellini.…

fundo o Restaurante Fellini um restaurante fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, seu Fundador Nelson Laskowsky, busca no seu atendimento deixar os clientes bem a vontade, visto que ele buscou em seus estudos e pesquisa aprimorar o seu atendimento ao público e não faz destinção de pessoas atendendo seus clientes de forma igual para todos e também buscou incentivar seus colaboradores premiando e dando oportunidade a todos, os seus colaboradores dependendo da ideia dada ao…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS RAFAEL ROBSON MELO DOS SANTOS “RESTAURANTE FELLINI” Introdução O charmoso sobrado de esquina fica numa rua tranquila

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS CASE RESTAURANTE FELLINI CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerencias da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina comportamento Organizacional Prof. Elisete Alice Zanpronio de Oliveira 1 DESENVOLVIMENTO 1.1 – 1º Desafio –…

UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ CURSO DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Alta Floresta, Outubro de 2013. Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Trabalho apresentado como requisito das disciplinas: Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura e Metodologia Científica, do 2º semestre do Curso de Tecnologia em Recursos Humanos

mínimo esforço possível. O Restaurante Fellini foi fundado por Nelson Laskowsky e tornou-se, no decorrer de anos de muito trabalho, uma empresa que pode ser considerada como ponto de referência no atendimento a clientes e na gestão de recursos humanos. O Fellini chega a atender 800 pessoas diariamente. O segredo do sucesso do restaurante é definido pelo proprietário, de nunca cair na mesmice, estar o tempo todo inovando. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa,…

ESTUDO DE CASO – RESTAURANTE FELLINE RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ). RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Central de Cases 3 RESUMO Este case descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Estudo dedicado ao funcionamento da empresa Restaurante Fellini. A empresa é modelo como resultado do seu sucesso desde 1993, aplicando em seu processo gerencial técnicas inovadoras de gestão participativa com uma missão clara, objetiva e proveitosa. Possuindo vários prêmios e reconhecimento de âmbito nacional, mantêm o titulo de uma das melhores empresas no segmento