Resíduos Agronindustriais

Resíduos de agroindústria 1. Introdução As atividades agropecuárias e de processamento de produtos agropecuários geram resíduos que poluem o solo em águas superficiais e subterrâneas. Estes resíduos possuem grande concentração de material orgânico e o seu lançamento em corpos hídricos pode causar uma diminuição na concentração do oxigênio deste meio. O tamanho do problema que isso pode causar depende da concentração de carga orgânica e da vazão do curso d'água receptor. Quando há o lançamento de grande quantidade de material orgânico oxidável no corpo hídrico, as bactérias aeróbias passam a consumi-lo do meio aquático, baixando sua concentração na água e podendo, com isso, provocar a morte por asfixia, de peixes e outros animais aquáticos aeróbios. Com o acumulo da carga orgânica e o lançamento de uma maior quantidade de carga pode haver a exalação de odores fétidos e gases agressivos, a eutrofização de rios e lagos e dificultar o tratamento da água para o abastecimento público. As águas residuárias de atividades agropecuárias, agroindustriais e domésticas podem conter partículas de solo, fertilizantes, pesticidas, patógenos e também, grande carga orgânica. A pecuária intensiva é uma forma de exploração concentradora de dejetos animais, possuidores de grande carga poluidora para o solo, o ar e a água. A lavagem de estábulos, baias de retirada de leite, pocilgas e galpões de criação de aves geram grandes quantidades

UNIVAG - CENTRO UNIVERSITÁRIO GPA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, BIOLÓGICAS E ENGENHARIAS LEGISLAÇÃO E INSPEÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS Fluxograma de produção implantação de APPCC e BPF Queijo Minas, Iogurte Grego, Doce de leite, Sorvete e Cerveja Docente: Marciel Becker Discentes: Fabiane B. Ribeiro Marçal Várzea Grande – MT Setembro - 2014 INTRODUÇÃO Atualmente as indústrias de alimentos, apresentam riscos de contaminação por meio de…

aspectos positivos e negativos da Agroindústria mundial. 5- OBJETIVOS ESPECÍFICOS: a. Detectar os diferentes aspectos da Agroindústria; b. Analisar os dados obtidos na pesquisa de diferentes fontes; c. Identificar os aspectos positivos e negativos da Agroindústria; d. Elaborar, a partir, de estudos e orientações um projeto de pesquisa, com apresentação escrita, oral e através de fotos; e. Conhecer e transmitir o conhecimento obtido através de fotos; f. Conhecer e transmitir o…

Rossi Scalco José Carlos de Toledo Na década de 1990, a produção brasileira de leite cresceu a uma taxa média de 4,29% ao ano (Revista Leite Brasil, 2001). No mesmo período, a produção informal de produtos lácteos cresceu 50% e a formal, 16% (Revista Indústria de Laticínios, 1998). Estima-se que desde 1997 a produção informal de leite tenha crescido entre 28% e 29% (Farina et al., 2000). Esse é um dado preocupante, pois, com o aumento da produção informal de leite, cresce o…

INTRODUÇÃO A AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE PRODUÇÃO DE QUEIJOS DE ALTO ALEGRE (VERÊ/PR): uma experiência de reflexão[1] Lídia Iaguczeski Zeni/UNIOESTE­Francisco Beltrão; lídia@madenet.com.br Karin Cristina Pontel Gnoatto/UNIOESTE­Francisco Beltrão karin@madenet.com.br Marcos Aurelio Saquet; UNIOESTE­Francisco Beltrão; saquetmarcos@hotmail.com INTRODUÇÃO O presente trabalho é resultado de um estudo realizado com o objetivo de analisar as mudanças sociais, econômicas e…

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS ALEGRETE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA PROJETOS E INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS PROJETO DE INSTALAÇÃO DE INDÚSTRIA LÁCTEA PARA A FABRICAÇÃO DE LEITE UHT Carine Gomes Marcos Vieira Roberto Barbosa ALEGRETE 2012 INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS ALEGRETE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA PROJETOS E INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS CARINE GOMES MARCOS…

Resumo: Vídeo: Empreendedorismo Também se Aprende na Escola.........................22 8.4 Resumo: Empreendedorismo no Brasil: As Dicas Para Os Iniciantes e Para Quem Quer Ainda Mais.................................................................................................................23 8.5 Relatório Inicial do Grupo............................................................................................24 8.6 Relatório com Roteiro de…

Índice 1. Biotecnologia do meio ambiente........................... 3 2. Soro do leite............................................................ 4 3. Etanol...................................................................... 5 4. (Cana transgênica para produção de etanol celulósico).............. 6 5. Biotecnologia......................................................... 7 6. Água da mandioca................................................. 8 7. Técnica do…

ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE EMBUTIDOS 1. FUNDAMENTAÇÃO CONCEITUAL E REFERENCIAL A história econômica brasileira tem fortes raízes junto ao agronegócio, tanto que, foi na exploração inicial de um tipo de madeira (pau-brasil) que se deu o nome definitivo ao país. Embora não atraísse o mesmo interesse que o comércio com a Índia, o pau-brasil foi explorado pelos portugueses com grande lucro e transformou-se na primeira atividade econômica…

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS “GUIA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL NA AGROINDÚSTRIA: UM ESTUDO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS” Danilo José P. da Silva Série Sistema de Gestão Ambiental Viçosa-MG/Janeiro/2011 Índice 1.0- INTRODUÇÃO .................................................................................................... 2 2.0- ASPECTOS AMBIENTAIS DA AGROINDÚSTRIA ............................................ 4 2.1- CARACTERIZAÇÃO DA INDÚSTRIA DE…