Plano De Negocio Restaurante Serve Self

ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Daniela Ferreira Vito 821452-2 Daniele Costa Ribeiro 821905-2 Samuel Saveiro Santos Viana 799710-8 Thalita Aparecida de Oliveira 821936-2 São Paulo 2008 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS TRABALHO DE CURSO - TC ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Trabalho de Conclusão de…

EMPREENDEDORISMO: O PLANO DE NEGÓCIO 2ª ETAPA Campo Grande-MS 2015 1594881985 - aLINE OLMEDO DO NASCIMENTO 2484633125 - ANA PAULA DE ALBUQUERQUE 1299733636 - CARLOS WILSON MEJIA SAUCEDO 2484693984 - CLEITON CUARTE GONÇALVES 1575163697 - GISLAINE DA SILVA FERNANDES 1574180998 - JAÍNE CECÍLIA CAVALHEIRO 1576165040 - KAROL PEREIRA MACEDO DE CASTRO EMPREENDEDORISMO: O PLANO DE NEGÓCIO 2ª ETAPA Atividades Práticas Supervisionadas

INTRODUÇÃO 5 2. DENOMINAÇÃO DO EMPREENDIMENTO 6 3. OBJETIVO SOCIAL 6 4. DADOS DOS DIRIGENTES 7 4.1 Capacitação 7 5. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO 8 6. ANÁLISE DO MERCADO E COMPETIVIDADE 8 7. AMEAÇAS DO NEGÓCIO 8 8. LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO 9 9. LOCAL E ASPECTOS FÍSICOS 9 9.1 Salão de Refeições 9 9.2 Área de Produção e lavanderia 10 9.3 Depósito 10 9.4 Layout 10 10. CONSUMIDOR 11 11. MERCADO POTENCIAL 11 12. SAZONALIDADE NO CONSUMO 11 3 13. SAZONALIDADE NO…

................ .07 2-PASSO 2 ............................................................................................................................ .08 2.1PLANO DE NEGOCIO.................................................................................................... .08 2.2PRINCIPAIS BENEFICIOS DO PLANO DE NEGOCIO .............................................. .09 2.3MISSÃO ..............................................................................................................

1. INTRODUÇÃO O presente trabalho, procura visualizar a possível implantação de um novo negócio no ramo de alimentação a churrascaria PEGASUS. Será enfatizado o mercado consumidor cosmopolense, no tocante a sua viabilidade econômica do empreendimento. Através de estudos realizados, notamos a falta de uma Churrascaria que possa fornecer serviço e produtos com qualidade. Alem disso é objetivo do presente estudo visa oferecer de forma a organizar e diferenciar estudos para…

- Plano de Negócio- Restaurante Bom Tempero Jaboatão dos Guararapes Sumário SUMÁRIO EXECUTIVO 3 FICHA TÉCNICA 3 O EMPREENDIMENTO 4 1.1 Dados da Empresa 4 1.2 Dados dos Dirigentes 4 1.3 Definição do Negócio 4 1.4 Fontes de Receitas 5 1.5 Necessidade de Mercado a ser Atendida 5 1.6 Cenário Futuro para o Mercado 5 1.7 Visão 5 1.8 Missão 6 1.9 Análise S.W.O.T 6 INFRA-ESTRUTURA 7 2. 1 Cronograma de Atividades- Empreendimento 8 OS PRODUTOS 8 O MERCADO 8

INTRODUÇÃO Neste trabalho abordará como planejar um cardápio. Antes de ser aberto um restaurante precisa ser estudado e desenvolvido em cima de um conceito pré-estabelecido. O objetivo deste trabalho é abordar os pontos básicos e necessários, para um planejamento coerente e correto. Será mostrados os passos para iniciar o desenvolvimento de um cardápio e se basear pelo conceito do restaurante que consiste em demonstrar a tipologia, esta será a identidade do estabelecimento. Será desenvolvido

viagens pela América do Sul e Europa, inspirado pelos aconchegantes restaurantes italianos que visitou, o Vicolo Di Fiori surgiu pela sua paixão por vinhos e pela visão de um mercado pouco explorado em Santa Bárbara d’Oeste. O nome Vicolo Di Fiori nasceu com base em dois grandes restaurantes conceituados: Vicolo Nostro, localizado em São Paulo Capital, em suas características está a decoração e a gastronomia italiana, o outro é o Restaurante Campo Dei Fiori na Argentina, que também tem…

SUMÁRIO 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 PLANO DE NEGÓCIOS 1. INTRODUÇÃO É um instrumento que visa estruturar as principais concepções e alternativas para uma análise correta de viabilidade do negócio pretendido, proporcionando uma avaliação antes de colocar em prática a nova idéia, reduzindo assim, as possibilidades de se desperdiçarem recursos e esforços em um negócio inviável. Também é utilizado para a solicitação de empréstimos e financiamento junto a…

04 1 – APRESENTAÇÃO DA EMPRESA Ramo de Atividade Serviços de alimentação - Restaurantes e estabelecimentos de bebidas, com serviço completo. Refeições tradicionais e típicas da região, servidas a peso, compreendendo saladas, pratos quentes e sobremesas, incluindo o fornecimento de bebidas. Viabilidade do Serviço Prestado O restaurante self-service é um dos empreendimentos característicos do mundo moderno. Vivendo a correria diária dos grandes centros urbanos