Gestao com pessoas

EM RECURSOS HUMANOS Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Alta Floresta, Outubro de 2013. Crisdaiana M. Ferreira Cabeza PRODUÇÃO TEXTUAL Restaurante Fellini: gestão com pessoas Trabalho apresentado como requisito das disciplinas: Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura e Metodologia Científica, do 2º semestre do Curso de Tecnologia em Recursos Humanos na Universidade Norte do Paraná. Professores: Elizete A. Z. de Oliveira, Gisleine Fregoneze, Marilucia Ricieri, Ana Célia Pavão e Mônica M. Silva. Alta Floresta, Outubro de 2013. SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc369209185 \h 4DESENVOLVIMENTO PAGEREF _Toc369209186 \h 4CONSIDERAÇÕES FINAIS PAGEREF _Toc369209187 \h 6REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS PAGEREF _Toc369209188 \h 7 INTRODUÇÃONos dias de hoje não em todos os tipos de negócios, já não basta disponibilizar um ótimo produto ou serviço. As pessoas ao procurarem atendimento em qualquer estabelecimento comercial levam em conta também outras fatores, dentre os quais o bom atendimento pode ser destacado. Com a concorrência cada vez mais acirrada em todas as áreas, disponibilizar um serviço de excelência aliado ao atendimento humanizada, com toda certeza faz a diferença na hora de atrair e fidelizar clientes. Nesse sentido o presente trabalho pretende analisar o caso de sucesso do Restaurante Fellini, um estabelecimento localizado no Rio de Janeiro que buscou…

interdisciplinar INDIVIDUAL Central de Cases Restaurante Fellini: Gestão com Pessoas trabalho interdisciplinar INDIVIDUAL Central de Cases - Restaurante Fellini: Gestão com Pessoas Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR – Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento ,Clima e Cultura / (1ºSemestre)Relações…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO Hoje em dia no mundo globalizado, para as empresas conseguirem manter a sua vantagem competitiva num mercado em constante evolução é preciso buscar soluções inovadoras. O restaurante Fellini é um desses negócios que busca se manter e se fortalecer no mercado gastronômico com uma gestão focada nas pessoas, um dos grandes desafios que se apresentam aos gestores, assim como Nelson proprietário do Restaurante estar em direcionar esforços para entender e utilizar…

TRABALHO INTERDISCIPLINAR DO CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS 1 - Introdução Este trabalho estará abordando temas de fundamental importância para a administração de médias e pequenas empresas, trazendo conceitos ligados à área de processos e destacando procedimentos administrativos, como gestão de pessoas, comportamento organizacional e introdução à economia. O Restaurante Fellini será o centro dessa análise. Por tratar-se de estudo de casos, o restaurante acima citado…

trabalho tempor objetivo geral analisar a situação descrita no caso:Restaurante Fellini: Gestão de pessoas tendo como base os aspectos e conteúdos trabalhados nas disciplinas desse semestre, que são as seguintes: Comportamento,Clima,Cultura / (1ºSemestre), Relações Interpessoais, Metodologia Científica,PsicologiaOrganizacional ,Gestão de Pessoas e Seminário InterdisciplinarII.Já os objetivos específicos são: utilizar os conceitos abordados nessas disciplinas e formular um texto coeso com…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Carlos alberto RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS carlos alberto RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho Interdisciplinar apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná . …

trabalho é discutir o conteúdo do caso: Restaurante Fellini- Gestão com Pessoas, tendo como base o conteúdo trabalhado nas disciplinas do primeiro semestre do Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos. Para se entender o sucesso de uma organização, é importante conhecer a relação no âmbito da gestão de recursos humanos. A discussão sobre a psicologia organizacional e gestão de pessoas, avaliando os momentos de estresse, a ações de qualidade de vida no trabalho, a atuação da…

5 Produção 5 2.1.6 Controle do Estoque 5 2.1.7 Controle de Qualidade 6 2.1.8 Atendimento 6 2.1.9 Limpeza 6 2.1.10 Restaurante Fellini 6 2.2 ECONOMIA 7 2.2.1 Desenvolvimento Econômico 7 2.3 GESTÃO DE PESSOAS 7 2.4 MISSÃO, VALORES, VISÃO E FILOSOFIA 9 3 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 ANEXOS 12 RESTAURANTE FELLINI 13 INTRODUÇÃO Neste trabalho pretendo esclarecer alguns detalhes do Case Restaurante Fellini, apresentando os setores em que a empresa pode se…

RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS 1. INTRODUÇÃO Com o presente estudo, pretende-se verificar se o Restaurante Fellini age conforme o modelo de gestão de pessoas. Pratica que vem se consolidando nas grandes organizações, que se fortalecem no mercado: Para o desenvolvimento deste trabalho, as principais fontes de pesquisas utilizadas serão: livros, artigos e sites referentes ao tema. 2. DESENVOLVIMENTO DO TEMA De acordo com Rodrigo (2010, p. 11) “Fellini é uma…

2, p.177194, jul./dez.2001. Disponívelem:. Acesso em: jul. 2013. 8 JACQUES, Maria da Graça Corrêa. Abordagens teórico-metodológicas em saúde/doença mental & trabalho. Psicologia & Sociedade, Belo Horizonte, v. 15 n.1, jan./jun.2003. Disponível em: . Acesso em: jul. 2013. 8 BELLO, José Luiz de Paiva. Metodologia científica: manual para elaboração de textos acadêmicos, monografias, dissertações e teses. Rio de Janeiro: Veiga de Almeida, 2008. Disponível em: . Acesso em:…