Modos Hábitos Corte

Após um tempo passado do nascimento de uma criança, ela começa a falar suas primeiras palavras, aprende a dizer seu nome, nome de seus pais e a sua idade. Mas no século XVI ou XVII, as exigências de identidade civil ainda não eram tão impostas desse modo. Temos como comum uma criança responder a sua idade corretamente quando questionada. Depois de adulto, o indivíduo recebe um número de inscrição juntamente com sua carteira de trabalho, esse número passará a acompanhar seu nome. O…

Elliniki Horiatiki 10 5.1 FICHA TÉCNICA 10 5.2 MODO DE PREPARO 11 5.3 UTENSILIOS 11 5.4 EQUIPAMENTOS 11 5.5 MÉTODOS DE COCÇÃO 11 6. PRATO PRINCIPAL - Stifadho 12 6.1 FICHA TÉCNICA 12 6.2 MODO DE PREPARO 13 6.3 UTENSÍLIOS 13 6.4 EQUIPAMENTOS 13 6.5 MÉTODOS DE COCÇÃO 13 7. GUARNIÇÃO – Patátes Lemonátes 14 7.1 FICHA TÉCNICA 14 7.2 MODO DE PREPARO 15 7.3 UTENSÍLIOS 15 7.4…

1. INTRODUÇÃO - BOLOS Alguns historiadores acreditam que em 700 a.C. no Egito já se vendiam pães e biscoitos adocicados e existe um painel com registro de vários tipos de pães e bolos datado por volta de 1175 a.C., ilustrando a confeitaria da corte do faraó Ramsés III. Os romanos conheciam a técnica da fermentação, e por este motivo, desenvolveram várias receitas de bolos, inclusive com a adição de frutas secas e até mesmo queijo. Na Roma antiga era tradição de servir bolos em…

são construídos através de inúmeras aprendizagens e práticas, empreendidas por um conjunto inesgotável de instâncias sociais e culturais, de modo explícito ou dissimulado, num processo sempre inacabado. Na contemporaneidade, essas instâncias multiplicaram-se e seus ditames são, muitas vezes, distintos. Nesse embate cultural, torna-se necessário observar os modos como se constrói e se reconstrói a posição da normalidade e a posição da diferença, e os significados que lhes são atribuídos. …

também conhecido com a era do jazz, foi um período de grandes transformações, tanto físico quanto mental. Era possível ver a grande euforia das pessoas em frequentar bares, festas e outros lugares boêmios. Instalava-se uma verdadeira revolução nos hábitos e costumes americanos. Ali também se encontrava um novo estilo musical, destacando-se pelo seu ritmo e por ser uma mistura de estilos musicais de ex – escravos, com instrumentos de “brancos”. Tratava-se de um movimento de improvisação,…

aumentem. Apor isso, um profissional do turismo necessita manter-se atualizado em assuntos relacionados a diversas áreas. Para isso, deve recorrer sempre à educação continuada. O direito – e a vontade – de ir e vir Viajar está longe de ser um hábito do cotidiano contemporâneo. Basta um estudo histórico para descobrir que mesmo na antiga Grécia e em Roma – ou até mesmo antes da idade da escrita – já se identificam viagens realizadas pelos homens. Diferentes das que vemos hoje, é…

torno das cortes. “A aprendizagem da arte da guerra terá suas manifestações nos torneios cavaleirescos até 1559, quando há um acidente e Henrique II de Valois morre, pondo fim á educação cavaleiresca, não só pela morte, mas como também por outros fatores, tal como a invenção das armas de fogo.’’ Os cavaleiros tinham de ter boas maneiras e uma cultura firme, essas eram duas coisas essenciais para quem gravitava em volta da corte, por isso tinham aulas especificas para adquirir esses…

da nossa sociedade, não fazem sentido, daí a importância da advertência de Elias, o fato de comer sem talher ou pratos, discussões acerca do soltar flatulências, entre outras, mas também percebe-se costumes que foram interiorizados por nós, como o hábito de lavar as mãos antes das refeições Elias não admite uma racionalidade histórica, no processo de criação e perpetuação de ações sociais, não foi uma criação particular passada através de uma educação intencional, as coisas surgiram sem…

fascículos e contando sobre sua experiência no Brasil, com suas obras comentadas. O primeiro volume é dedicado aos índios e à natureza; o segundo registra os brancos e os negros em seu cotidiano, retratando inúmeros escravos; o terceiro é voltado para a corte e as elites, tratando de cenas do cotidiano e das manifestações culturais, como as festas e as tradições populares. Foi precisamente no registro do cotidiano brasileiro que Debret produziu os mais extraordinários resultados. Seus…

PASTAGENS 54 6. CONSERVAÇÃO DE FORRAGEM 55 6.1. Fenação 55 6.1.1. Conceito 55 6.1.2. Produção de feno por hectare 56 6.1.3. Época de fenar 56 6.1.4. Processo da fenação 56 6.1.5. Corte da forragem para fenar 56 6.1.6. Desidratação da forragem 56 6.1.7. Armazenamento do feno 57 6.1.7.1. Armazenamento solto 57 6.1. 7.1.1. Vantagens…