Importancia Da Formação Dos Profissionais Da Hotelaria

Perfil do Profissional O profissional formado em Turismo deve estar preparado para exercer cargos administrativos nas empresas turísticas, em especial atuar no gerenciamento e treinamento de recursos humanos nas áreas de hospedagem, alimentação, lazer, entretenimento e outros empreendimentos similares. Deverá adquirir, através da construção do seu conhecimento, capacidades para gestão com espírito empreendedor, para planejar e articular atividades turísticas. Os profissionais estarão…

As Qualificações dos Profissionais da Hotelaria em Cabo Verde : O Caso da Ilha de Santiago Dissertação apresentada para a obtenção de Grau de Mestre em Turismo no Curso de Mestrado em Turismo conferido pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Orientador: Prof. Doutor Eduardo Figueira Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Departamento de Ciências Sociais e Humanas Lisboa, 2011 As Qualificações dos Profissionais da Hotelaria em Cabo Verde: O Caso da

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE CURSO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS PAULO ROBERTO DE FREITAS BRAGA O PERFIL DOS GESTORES EM HOTELARIA: Um estudo em 5 hotéis de Fortaleza Fortaleza - Ce 2014 PAULO ROBERTO DE FREITAS BRAGA O PERFIL DOS GESTORES EM HOTELARIA: Um estudo em 5 hotéis de Fortaleza Monografia de conclusão da disciplina Monografia de Graduação I, apresentada à Universidade Estadual do Ceará (UECE), Centro de Estudos Sociais Aplicados, Curso em…

Governanta Executiva Presidente da ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria A atividade de governança em hotelaria teve origem na França no século XVII. Trazida das grandes mansões das famílias nobres, a governanta chefiava toda a criadagem da casa, cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com muita discrição e requinte. Na hotelaria a atividade cresceu, se desenvolveu e se profissionalizou através do…

PESQUISA DE SATISFAÇÃO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS - UFPEL SILVA, Maria Lucia1; COELHO, Alessandra1; COSTA, Letícia1; CHIATTONE, Priscila2 1 Academica de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas; 2Doutora na Área de Ciências Sociais Aplicadas, Universiidade Federal de Pelotas,Centro de Integração do Mercosul. priscilachiattone@hotmail.com 1 INTRODUÇÃO O turista que visita o Brasil pode contar com mais de 25 mil…

1 DIMENSÕES POLÍTICAS NA GESTÃO DOS RECURSOS HUMANOS NA INDÚSTRIA DO TURISMO E HOTELARIA Alexsandra Petersen Daniela Oliveira Fernanda Dueire Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve RESUMO ABSTRACT O presente artigo desenvolve a visão de que a This article develops the view that human gestão uma resource management is a central strategic preocupação estratégica e operacional central and operational…

DEPARTAMENTO DE TURISMO E HOTELARIA CURSO DE HOTELARIA Estágio Curricular Supervisionado II Josiane Farias Soares São Luís 2013 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO DEPARTAMENTO DE TURISMO E HOTELARIA CURSO DE HOTELARIA Estágio Curricular Supervisionado II Dados do Estagiário Nome: Joseane Farias Soares Supervisor Docente: Elza Galvão Coordenador do Estágio: Luciana Brandão Dados do local do Estágio Nome: NuPPHo – Núcleo de Projetos e Pesquisas em…

QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL EM TURISMO E HOSPITALIDADE Fernanda Cristina Matos, Especialista1 Carlos José Rodrigues da Silva, Msc.2 (co-autor) RESUMO Os impactos positivos do turismo, principalmente os econômicos, têm sido as bandeiras levantadas por muitos governantes. E entre esses benefícios a geração de emprego e renda é um dos mais desejados. Procurando atingir esses resultados é essencial investir em educação, qualificação e treinamento na área. No Brasil a mão-de-obra é um…

GERÊNCIA SETORIAL DE TURISMO QUALIDADE NA HOTELARIA O papel de recursos humanos 1. INTRODUÇÃO: A ORIGEM DA HOTELARIA, NO BRASIL A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve origem com as hospedarias…

UNIVERSIDADE DO ALGARVE ESCOLA SUPERIOR DE GESTÃO, HOTELARIA E TURISMO ESPECIALIZAÇÃO EM DIRECÇÃO HOTELEIRA Gestão de Recursos Humanos Aquashow Park Hotel Docente: Joaquim Pinto Contreiras Aluno: Custódio Guerreiro 32365 Índice Agradecimentos............................................................................................................................. 3 Introdução ........................................................................................................