Hotelaria 5 Forças

conta as especificidades do trabalho no sector, apresentar a importância de uma correcta GRH. PALAVRAS CHAVE: Gestão de Recursos Humanos, Sector hoteleiro, Condições de trabalho, Precaridade. 1. INTRODUÇÃO A indústria turística, da qual a hotelaria é componente essencial, é fundamentalmente prestadora de serviços e, como tal, depende fortemente dos seus recursos humanos. Em cada subsector, os mais arrojados investimentos, os mais modernos equipamentos e as instalações mais…

31 de Julho a 02 de Agosto de 2008 HOTELARIA BRASILEIRA: HOSPITALIDADE COMO VANTAGEM COMPETITIVA Luiz Cesar de Miranda (UNIESP) lcmir@terra.com.br Resumo A hotelaria brasileira é eminentemente de familiar e enfrenta atualmente a concorrência das grandes redes hoteleiras internacionais que chegam ao mercado brasileiro com arquitetura arrojada e preços competitivos. Devido às próprias caracterrísticas da administração familiar, o profissionalismo e a pouca preocupação com os…

THE FIRE DEPARTMENT Amanda dos Santos Graduando em Hotelaria – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) Ayanne Lopes Graduando em Hotelaria – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) Caroline Vasques Graduando em Hotelaria – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) Esther Finotti Graduando em Hotelaria – Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) Tiago Moreira Graduando em Hotelaria – Universidade Federal Rural do Rio de…

Autódromo de Interlagos ............................................................ 23 Figura 2 – Enfoque Sistêmico da Hotelaria .................................................... 30 Figura 3 – Estrutura do Sistema turístico ...................................................... 39 Figura 4 – Etapas do Processo de Administração Estratégica ............................... 45 Figura 5 – Análise de Ambiente ................................................................. 50 Figura 6 –…

segunda foi a Faculdade Ibero-Americana de Letras e Ciências Humanas – atual Centro Universitário Ibero-Americano/ UNIBERO em São Paulo em 1972. Outras, após essas primeiras experiências, iniciaram novos cursos de turismo, mas o curso toma mais força como objeto de estudo acadêmico e científico em 1973, quando a Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo – ECA/USP - cria o curso de turismo, sendo a primeira universidade do país a oferecer um curso de turismo.…

A IMPORTÂNCIA DA HOTELARIA PARA O TURISMO 1.0 INTRODUÇÃO Quando se fala em turismo ou turista, logo vem em mente a hospedagem, devido ser um dos mais importantes elementos do turismo. O presente trabalho tem por objetivo mostrar detalhes de um hotel que muitas vezes nem sequer paramos para observar ou sequer sabemos a importância e existência de seus componentes. A ampliação dos conhecimentos do tema foi feito por meio de pesquisas…

hóspede é realizada pelo principal elemento, o humano. Este artigo descreve e compara os procedimentos de captação, seleção e contratação identificados em 30 estabelecimentos de hospedagem de Belo Horizonte, nas categorias apart-hotéis e hotéis 3, 4 e 5 estrelas. Verifica, ainda, se tais práticas se enquadram nos paradigmas tradicional ou moderno de gestão. De base qualitativa, a pesquisa caracteriza-se como de natureza exploratório-descritiva. O instrumento de coleta de dados usado…

Ética, moral e comportamento ético 2 Capítulo 2 - Gestão estratégica de negócios turísticos e hoteleiros 3 Capítulo 3 – Gestão de pessoas em turismo e hotelaria 4 Capitulo 4 - Estratégias para a implantação do comportamento ético nas organizações turísticas e hoteleiras 5 Capitulo 5 - A atuação profissional em turismo e hotelaria: atributos e competências sob a perspectiva ética 6 Correlação do livro com a formação do Tecnólogo em Mecânica de Precisão 8 Considerações finais 9

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS SÃO PAULO 2005 ii UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS Dissertação de Mestrado apresentada à Banca Examinadora, sob a orientação da Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada, como exigência para

potências para usar o turismo para liderar o seu desenvolvimento económico. 1- Apresentação Institucional do Ministério O Ministério de Hotelaria e Turismo está vocacionado a questão turismo, onde há turismo há hotelaria (bares, lanchonetes, hotéis,..ect). Sede: Situa-se no Largo 4 de Fevereiro Palácio de Vidro, 5.ºandar, esquerdo. Telemóvel: 00244914045794 Site: minhotur.gov.ao Delegações provinciais: Em cada província existia uma representação do…