Gráfico De Cinética Enzimática

Curso de Farmácia Disciplina de Enzimologia e Fermentações Relatório de aula prática - Cinética de reações enzimáticas - Professor: Alunos: 1. Objetivo: Estudar o comportamento das reações catalisadas por enzimas, em concentrações diferentes, utilizando um espectrofotômetro. 2. Introdução: Em muitos casos, é necessário que as reações químicas que ocorram mais rapidamente que o processo…

1. OBJETIVO O objetivo desta prática é estudar a cinética enzimática na invertase no substrato da sacarose e assim, determinar a velocidade. 2. INTRODUÇAO A enzima sacarase ou invertase (β-fructofuranosidase) é uma enzima que catalisa a hidrólise da sacarose (açúcar não redutor) em glucose e frutose (dois açúcares redutores). Sacarose + H2O - Glucose + Frutose Na reação, 1 unidade (U) de invertase hidrolisa 1 µmol de sacarose a glucose e frutose por minuto, a pH 4,6 (25ºC). A reação…

aula 20 módulo 1 (Volume 2 - pag. 187, 193, 197, 201). Cinética: 1. Como as enzimas são “ativadas”? 2. O que é o estado de transição de uma reação. 3. Quais os fatores que interferem na cinética enzimática? 4. Esboce o gráfico da atividade enzimática em função dos fatores que interferem em sua cinética. 5. O que representa KM? Qual sua definição matemática? 6. Em que a equação de Lineweaver e Burk nos auxiliam ao trabalhar com a cinética das reações? Qual a definição matemática desta…

química (hidrólise por exemplo) e com isso podem ser classificadas de acordo com a reação que catalisam. (quadro 1) figura 1 Gráfico mostrando a diferença do estado de transição na presença e na ausência de uma enzima. G2+ diferença de energia livre entre os produtos e os reagentes. Quadro 1 Quadro que mostra as principais classes de enzimas A cinética enzimática é um estudo que visa caracterizar a velocidade da reação e a sua alteração que é determinada pela concentração de…

substrato e catalisam sua transformação química. As enzimas afetam as velocidades da reação e não o seu equilíbrio !!! Esquema de uma reação enzimática simples: E + S   ES   EP   E + P ES e EP  Complexos transitórios Catalisadores apenas alteram a velocidade da reação e não o seu equilíbrio. 1º) entender a diferença entre velocidade e equilíbrio: Gráfico de uma reação S  P Definições: ΔG’ᵒ : Variação de energia livre bioquímica padrão  em pH 7,0 Estado basal: ponto…

Licenciatura em Engenharia Biológica 2012/2013 3.º Ano / 1.º Semestre Influência da Temperatura na Atividade Enzimática Laboratório de Tecnológicas Biológicas Professora Maria João Barroca Turma L1 Grupo II Atividade enzimática Tratamento de Resultados Conclusões do Trabalho Atividade Enzimática • O que é uma enzima?; • Estudos efetuados. • Biocatalisadores com elevada especificidade; • Aceleraram a velocidade das reações químicas sem se consumir;…

Universidade Federal de Goiás Instituto de Química Engenharia Química Laboratório de Engenharia Química Cinética Enzimática Profª. Drª: Fernanda Ferreira Freitas Alunos: Dhyovanna Fonseca Menezes Jéssica Guimarães Silva Luis Lourenço Mendonça Parreira Paulo Alves da Costa Filho Goiânia, Abril de 2013 Introdução As enzimas são denominadas catalisadores biológicos porque atuam na aceleração de reações presentes nos seres vivos. Sem elas, reações simples…

Relatório de Bioquímica: Cinética Enzimática NOVEMBRO DE 2010 NITERÓI – RJ Cinética Enzimática Introdução Teórica: Enzimas Enzimas são proteínas altamente especializadas em promover catálises biológicas. Suas características principais são seu alto grau de especificidade e seu poder catalítico, podendo acelerar uma reação em, pelo menos, 1 milhão de vezes. Devido a sua alta especificidade, cada enzima participa de uma única reação…

CENTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA – CCT ENGENHARIA QUÍMICA LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA LETÍCIA ALVES ROSYMARRIE SCHMIDT RELATÓRIO DA PRÁTICA DE CINÉTICA ENZIMÁTICA DA INVERTASE À PROFª ROZIANA CUNHA RECIFE NOVEMBRO/2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..................................................................................................2 2 OBJETIVOS.....................................................................................................3 3…

ENZIMAS • Considerações gerais • Classificação • Especificidade e mecanismos de ação • Regulação enzimática • Inibidores e aplicações • Enzimas no diagnóstico clínico Enzimas: como atuam ? Cada traço representa uma enzima • As vias metabólicas (sequencias ordenadas de reações) são possíveis porque as enzimas catalizam passos sequencias em cada via. • As enzimas também controlam as vias metabólicas permitindo que o metabolismo se adapte a mudanças. Mapa metabólico Histórico • 1700 - estudos