Gerir E Organizar Um Bar

CENTRO UNIVERSITÁRIO ÍTALO BRASILEIRO CURSO TECNOLÓGICO DE MARKETING EMPRESA: The Crazy Nail Bar ALEX MOURA CRUZ ALEXANDRE BISPO DOS SANTOS FELIPE ALVES DE ARAUJO LETICIA PEREIRA LIMA VANESSA LIMA DE SOUSA São Paulo 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO ÍTALO BRASILEIRO CURSO TECNOLÓGICO DE MARKETING EMPRESA: The Crazy Nail Bar ALEX MOURA CRUZ ALEXANDRE BISPO DOS SANTOS FELIPE ALVES DE ARAUJO LETICIA PEREIRA LIMA VANESSA LIMA DE…

interessante desempenhar esta tarefa visto que nunca tinha executado tal trabalho, organizei tudo por ordem alfabética e coloquei nos respetivos dossiês, também tive uma função de organizar as folhas de treino de cada associado do ginásio, visto que o ginásio já continha as gavetas com as letras (ex: A,B,C…) foi mais fácil conseguir organizar visto que antes da minha organização estaria tudo desorganizado. Tive também um trabalho interessante que desempenhei no ginásio CyberGym que…

bares e restaurantes de São Paulo é a divisão por tipo e preço de produto, ao indicarem através de cifrões ($, $$, $$$, $$$$), a média de preços do cardápio de cada setor relacionado. Pergunta 4 0,2 em 0,2 pontos Definido em dicionário como um bar pequeno e simples, o Bistrô, já era encontrado em São Paulo na década de 1950. Comparando o bistrô na França e no Brasil, assinale a alternativa correta: Resposta Resposta Selecionada: d. Na frança, a grande maioria está…

Funcional das Empresas de Alimentos e Bebidas 1. ABERTURA DE NEGÓCIO 1.1. A Estrutura das Empresas de Produção e Comercialização M uitas são as pessoas, dos mais diversos segmentos sociais e empresariais que pensam um dia montar um negócio: restaurante, bar ou outro tipo de estabelecimento do setor de A&B. Um verdadeiro fascínio existe em torno desse propósito. Em geral, pensam no negócio, mas com a visão de cliente; envolvidos pelo “charme” existente em torno da restauração1, pela…

habilidades relacionadas à criação de um projeto (técnico, científico, empresarial). Tem origem no termo empreender que significa realizar, fazer ou executar. O empreendedor é aquele que apresenta determinadas habilidades e competência para criar, abrir e gerir um negócio, gerando resultados positivos. 2.2 Podemos citar como características do empreendedor: - Criatividade -Capacidade de organização e planejamento - Responsabilidade - Capacidade de liderança -Habilidade para…

empreendimento será na limpeza e higienização do local e nos equipamentos de climatização do ambiente. 7. Estrutura da Empresa 7.1 Estrutura Organizacional/ Societária: Vanessa Maria Moraes: Administradora Geral Atividade: Organizar e gerenciar os demais departamentos Função: Olhar todos os setores da empresa, reestrutuar e reorganizar a empresa, definir os objetivo presentes e futuros da empresa. Bruna Veron: Auxiliar administrativo e Diretora geral Atividade:…

Envolvente Pestana Alvor Praia 10 Figura 2 - Mapa Algarve 10 Figura 3 - Vista A.Praia 11 Figura 4 - Alvor Praia 5* 11 Figura 5 - Organigrama Praia 14 Figura 6 - Pestana Delfim 15 Figura 7 - Quarto Standard 15 Figura 8 – Esplanada 17 Figura 9 - Tucano Bar 17 Figura 10 - Organigrama Delfim 18 Figura 11 - Plano de Estágio 20 Figura 12 - Estágio Restaurante A.Praia 25 INTRODUÇÃO O estágio é cada vez mais encarado como uma porta aberta para o ingresso do profissional no mercado do…

PLANO DE NEGÓCIOS: LAMEGO BAR E RESTAURANTE ALMIR RODRIGO EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA NICKEL VANESSA PEREIRA PROFESSORA: ELAINE CRISTINA BORGES SCALABRINI PRATICAS INTEGRADA EM GESTÃO JOINVILLE-SC 2012 ALMIR RODRIGO OLIVEIRA EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA DE AMORIM NICKEL VANESSA PEREIRA LAMEGO BAR E RESTAURANTE

GERENTE 1 0 0 0 1 ATENDENTE DE BALCÃO 0 1 0 0 1 ATENDENTE DE CAIXA 0 1 0 0 1 COPEIRO 0 0 1 0 1 CHAPEIRO 0 0 1 0 1 BAR MAN 0 0 1 0 1 PICADOR DE ALIMENTOS 0 0 0 1 1 REPOSITOR DE ALIMENTOS 0 0 0 1 1 FAXINEIRA 0 0 0 1 1 TOTAL 1 2 3 3 9 GERENTE: Planejar e gerenciar ações estratégicas da empresa, emitir relatórios de movimentação de capital, gerenciar contas a pagar, contratar e gerir profissionais; ATENDENTE DE BALCÃO: Recepção aos clientes, anotações de pedidos e repasse aos chapeiros; …

desenvolvimento e implantação do que ficou estabelecido, os baixos níveis de gerencia são quem os desenvolvem. DIREÇÃO COMO FUNÇÃO PROMOTORA DO PROCESSO ADMINISTRATIVO Segundo Chiavenato (2000), a administração pode ser definida como o processo de planear, organizar, dirigir e controlar o uso de recursos a fim de alcançar objetivos organizacionais. A Direção faz parte dos elementos do processo Administrativo, pois tem o poder de designar pessoas dentro dos princípios da autoridade…