Fluxograma De Refrigeração

São Cristovão SUMÁRIO 1. | INTRODUÇÃO | 3 | 2. | REFERENCIAL TEÓRICO | 4 | 2.1 | Leite | 4 | 2.2 | Esterilização | 4 | 2.2.1 | Sistema convencional | 6 | 2.2.2 | Sistema de fluxo continuo ou UHT | 7 | 2.3 | Descrição das etapas do fluxograma | 9 | 2.4 | Vantagens do processo UHT | 16 | 2.5 | Desvantagem do processo UHT | 16 | 3. | ARTIGOS RELACIONADOS | 16 | 4. | BIBLIOGRÁFIA | 17 | 1. INTRODUÇÃO Atualmente, é crescente a preocupação do consumidor…

1 TRABALHO INTERDISCIPLINAR DIRIGIDO I INSTITUTO POLITÉCNICO - Centro Universitário UNA SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO DAS BROCAS USADAS EM PERFURATRIZES HIDRÁULICAS NO PROCESSO DE FURO DE GUSA NAS INDÚSTRIAS SIDERÚRGICAS CURSO: Engenharia Mecânica Jeldefrel Marques de Souza; Jhônatta de Souza Lima; João Vitor Esteves Gomes da Silva; Marco Aurélio de Souza; Matheus Marques Magalhães; Rafael Felipe Diniz Araújo; Victor Arrais Siqueira Professor TIDIR: Ive Silvestre de Almeida Professores…

02/12/84 • A introdução de água em um tanque de armazenagem de isocianato de metila provocou uma descarga de cianeto • A reação descontrolada resultou em escapamento pelo sistema de alivio do vaso • O equipamento de proteção não funcionou: - A refrigeração do tanque estava desligada - O Scrubber de alívio não estava disponível - O flare estava parado em manutenção Bhopal, Índia, 02/12/84 • Impacto catastrófico na comunidade vizinha - 2500 mortes - 200.000 feridos • Milhares de…

de 10 a 15 grais negativos onde ficam armazenados. OBS : Todos os funcionários que fazem parte desse processo apresentaram uniformes padronizados e de acordo com as normas de saúde. FLUXOGRAMA PROCEDIMENTOS PREVENTIVOS -Refrigeração / Congelamento (retardamento do processo) -Adição de SO2 (impede a reação de MAILLARD) -Abaixamento de pH (reduz a velocidade de polimerização das melanoidinas) -Ajuste de “aW” »…

pela união, colaboração, participação e pela conclusão de cada etapa. Lista de Figuras Figura 1 – Fluxograma Reuso de Água........................................................ Figura 2 – Fluxograma Votorantin Cimentos............................................... Figura 3 – Fluxograma Ações de Parcerias.................................................. Figura 4 – Imagem Água da…

equipe de elaboração pessoas com diferentes pontos de vista acerca do processo. Assim é possível ampliar o campo de visão e prever mais problemas de ordem diversa. Podem ser usadas, para desenhar o PDP, algumas das formas comumente usadas nos fluxogramas. Não há uma forma fixa. O importante é que processo, possíveis problemas e soluções estejam visualmente claros; do contrário, a ferramenta gráfica perde muito de seu potencial. Os passos são os seguintes: Plan (planejamento):…

FABRICADOS Apresentar a relação completa dos produtos fabricados ou a serem fabricado (ou) e dos serviços executados ou a serem executados, indicando a produção diária e a forma de armazenamento. 2.3 FLUXOGRAMA E DESCRIÇÃO DETALHADA DOS PROCESSOS E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS Apresentar um ou mais fluxogramas detalhados do processo ou processos industriais empregados, nos quais devem estar indicados, no mínimo: todas as operações que compõem os processos ou linhas de produção; todos os…

ou retardamento da decomposição provocada pelos microrganismos, o que se consegue mediante cuidados de assepsia, de processos de eliminação microbiana (filtração, por exemplo), da limitação do seu crescimento e atividade (utilizando técnicas de refrigeração, de secagem, ou outras), ou ainda através da sua destruição (altas temperaturas ou uso de radiações). A prevenção ou retardamento da auto decomposição dos alimentos, através da destruição ou inativação das enzimas dos alimentos (por…

a hipótese  Estudo descritivo  Vigilância epidemiológica  Caracterização das pessoas afetadas, data e hora da refeição e início dos sintomas, alimentos suspeitos, coleta de amostras clínicas  Vigilância sanitária  Inspeção dos locais, fluxograma de produção, coleta de amostras bromatológicas, medidas de intervenção e controle  Laboratórios   Realização das análises Análise dos dados Implementação de medidas preventivas   Eliminar a fonte  Recolher o produto do…

FABRICADOS Apresentar a relação completa dos produtos fabricados ou a serem fabricado (ou) e dos serviços executados ou a serem executados, indicando a produção diária e a forma de armazenamento. 2.3 FLUXOGRAMA E DESCRIÇÃO DETALHADA DOS PROCESSOS E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS Apresentar um ou mais fluxogramas detalhados do processo ou processos industriais empregados, nos quais devem estar indicados, no mínimo: todas as operações que compõem os processos ou linhas de produção; todos os…