Enzimas Catalizador

RELATÓRIO ITACOATIARA – AM 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS – UFAM INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA-ICET CURSO: QUÍMICA INDUSTRIAL DISCIPLINA: BIOQUÍMICA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA UREASE DA SOJA DOCENTE: GISELE SOUZA DISCENTES: Hanna Guadalupe da Costa Antunes Keitiane Cruz Lemos Marcela Silveira Dias Cruz ITACOATIARA – AM 2014 SUMÁRIO 1…

sob a ação de enzimas que são produzidas por microorganismos como fungos, leveduras ou bactérias. As enzimas são moléculas que aumentam a velocidade das reações químicas, por este motivo, as enzimas são denominadas catalisadores biológicos. As leveduras, são usadas na indústria para se obter álcool etílico através da fermentação de matérias que possuem açúcar. No fermento biológico há um tipo de levedura, um microoganismo chamado Saccharomyces cerevisiae que fornece duas enzimas: a invertase e

velocidade das reações químicas celulares é regulada por catalizadores Enzimas Proteínas com importante papel na regulação das vias metabólicas 16 As reações químicas continuam ocorrendo enquanto os reagentes possuírem energia suficiente para prosseguir 16 Reações de óxido-redução Capacidade de redução da energia de ativação Características estruturais Enzima específica – Molécula reagente específica COMPLEXO enzima-substrato Fatores que alteram a atividade…

RESUMO ENZIMAS As ações catalíticas são executadas por enzimas que facilitam os processos vitais em todas as suas formas, desde os vírus até os mamíferos superiores. As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar reações químicas que ocorrem sob condições termodinâmicas não−favoráveis. Elas aceleram consideravelmente a velocidade das reações químicas em sistemas biológicos quando comparadas com as reações correspondentes não−catalisadas. Para ser classificada como…

trabalho métodos de catalise acao enzimática de catalizadores com objetivo de demonstrar acao de enzimas catalise, presente nos tecidos animais e vegtais. of 1        5   AULA PRÁTICA Ratings:  (0)|Views: 448 |Likes: 3 Publicado porDiogo Jácome See more

Digestão e Absorção A digestão acontece através da ação das enzimas digestivas presentes nas secreções salivares, gástricas, pancreáticas e entéricas, e também com ação de alguns microorganismos que habitam o trato gastrointestinal. Na boca do animal, ocorre a mastigação do alimento, para que seja transformado em pedaços menores e se misture com a saliva. A saliva é formada por água, musina, sais inorgânicos e a enzima pitialina. Essa enzima, atua na degradação dos carboidratos e se…

INTRODUÇÃO: Definir enzimas é muito complexo, porque já existem aquelas definições no qual, não podemos modificar o conceito, porque qualquer alteração, daríamos outro sentido nas definções existentes. Entretanto, sabemos que, as células possuem de 2000 a 3000 enzimas diferentes em cada uma e que cada enzima exerce um tipo de atividade e função, não são iguais, as células usam a informação dos nossos genes para fabricar proteínas, a enzima é uma dessas proteínas. …

reações químicas catalisadas por catalizadores biológicos, chamados enzimas. Um metabolismo eficiente é controlado por vias metabólicas ordenadas, consecutivas e ramificadas. As enzimas aceleram as reações químicas sob condições fisiológicas, a 37ºC e pH neutro. Uma enzima, entretanto, não pode alterar o equilíbrio de uma reação, ela pode somente acelerar a velocidade da reação pela a diminuição da energia de ativação necessária. A regulação das atividades das enzimas permite adaptação…

quantidade, uma enzima chamada catarse. Enzimas são proteínas dos seres vivos pluricelulares que potencializam a velocidade das reações químicas de um corpo, o que leva à aceleração do metabolismo. Essa enzima está presente em praticamente todos os seres vivos e sua função é quebrar a molécula do peróxido de hidrogênio, que é tóxica, transformando-a em água e oxigênio. O fígado contém catalase, pois é um órgão repleto de vasos sanguíneos, e é no sangue que se concentra essa enzima.…

Ex.: enzimas, proteínas de membrana, proteínas de transporte. Pode ocorrer uma estrutural é chamada desnaturação. Quando as proteínas são desnaturadas, as cadeias polipeptídicas desdobram-se e a estrutura terciária é desfeita fazendo com que a proteína perca sua atividade biológica. A interação entre dois ou mais polipeptídios é chamada de estrutura quaternária. Enzimas As enzimas são proteínas globulares grandes e complexas que catalisam as reações químicas nas células.…