APLICAÇÃO DOS CONCEITOS DE LOGÍSTICA NO COMÉRCIO AMBULANTE / Estudo de Caso – Empresa Hot Dog Arvoredo

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FVG MANAGEMENT MBA em Logística Empresarial RENATO VEZZONI DE ALMEIDA APLICAÇÃO DOS CONCEITOS DE LOGÍSTICA NO COMÉRCIO AMBULANTE Coordenador Acadêmico: Prof. Dr. Jamil Moysés Filho Orientador: Prof. Dr. Jamil Moysés Filho Ribeirão Preto 2013 RENATO VEZZONI DE ALMEIDA APLICAÇÃO DOS CONCEITOS DE LOGÍSTICA NO COMÉRCIO AMBULANTE Estudo de Caso – Empresa Hot Dog Arvoredo no Seguimento de Comércio Ambulante de Alimentos. Coordenador Acadêmico: Prof. Dr. Jamil Moysés Filho Orientador: Prof. Dr. Jamil Moysés Filho Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso MBA em Logística Empresarial de Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização, do Programa FGV in company como requisito para obtenção do título de Especialista. Turma: LOG – 04 Ribeirão Preto 2013 FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FVG MANAGEMENT MBA em Logística Empresarial O Trabalho de Conclusão de Curso: “Aplicação dos conceitos de logística no comércio ambulante”, elaborado por Renato Vezzoni de Almeida e aprovado pela Coordenação Acadêmica do Curso de Logística Empresarial, foi aceito como requisito parcial para a obtenção do certificado do curso de Pós-Graduação, Nível de Especialização, do Programa FVG Management. Data: ________________________ ________________________________ Prof. Dr. Jamil Moysés Filho Coordenador Acadêmico ________________________________ Professor Avaliador Ribeirão Preto 2013 “Dedico

as empresas procuram diminuir cada vez mais os custos, visando aumentar seus lucros, e mostra o que poucos sabem, que um funcionário para a empresa custa o dobro do que o salário que o mesmo recebe. Além do salário que o funcionário recebe a empresa acaba desembolsando com despesas trabalhistas, encargos sociais entre outros gastos. Independente de qual valor será o salário do funcionário a empresa gastará o dobro deste para mantê-lo trabalhando. As inúmeras empresas existentes no…

Contemplando temas importantes para o nosso aprendizado e para compreensão da necessidade e o uso das contas nas empresas, afinal as mesmas corrigem o valor histórico, ajustando-o para expressar o provável valor de realização e ajudando para decisões que interferem num bom desenvolvimento da entidade. Sumário Etapa 1 Conhecimento dos ingredientes que compõe os produtos fabricados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda.…

contas nas empresas, afinal as mesmas corrigem o valor histórico, ajustando-o para expressar o provável valor de realização e ajudando para decisões que interferem num bom desenvolvimento da entidade. Sumário Introduçao________________________________________________________________________2 Etapa 1 ____________________________________________________________________4,5,6,7 ,8 Etapa 2…

....................................................................................4 2. Empresa..................................................................................................................................5 3. Rateio dos Custos dos departamentos de apoio e produtivos................................................6 4. Mapa de Custos de Produção.................................................................................................7 5. Custos Indiretos de…

Introdução: Para o desenvolvimento desse trabalho tomaremos como base a empresa fictícia, e os dois produtos que ela fabrica. O desafio consiste num Roteiro de Estudos práticos sobre como calcular o custo de produção de dois distintos produtos fabricados por uma empresa fictícia, a Indústria Alimentícia Showdog Ltda.: o hot-dog e o hot-chicken. Para tanto, cada etapa propõe o desafio de calcular os custos envolvidos na produção, desde as matérias-primas até os custos…

ATPS: CUSTOS DE PRODUÇÃO: Hot-Dog e Hot-Chicken da Indústria Alimentícia Showdog Ltda Disciplina: CONTABILIDADE DE CUSTOS Tutor á distância: Francisca Maria da Silva Tutor presencial: Rodrygo Bittner Professor: Glenda Soprane SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 DESENVOLVIMENTO 1 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS 4 2 LEVANTAMENTO DOS CUSTOS 4 3 RATEIO DE CUSTOS 8 4 CUSTOS SALARIAIS em meio a processos de produção industrial 10 5 ANÁLISE GERENCIAL de custos 11 …

PASSO 1: Pesquise em alguma empresa situada na sua região, ou que seja conhecida por algum integrante do grupo, a respeito da importância de gerenciar a empresa com base em Centros de Custos. “A Procarta Serviços de Informática Ltda., hoje trabalha com rateio por Centro de custo, a importância disso é ter uma segurança maior com controles de gastos por departamentos, ou sessões (departamentalização), onde se divide centros de custo para despesa e custo, para que possamos ter um…

Financeira, quando da necessidade de avaliar estoques na indústria, tarefa essa que era fácil na empresa típica da era do mercantilismo. Seus princípios derivam dessa finalidade primeira e, por isso, nem sempre conseguem atender completamente a suas outras duas mais recentes e provavelmente mais importantes tarefas: controle e decisão. Esses novos campos deram nova vida a essa área que, por sua vez, apesar de já ter criado técnicas e métodos específicos para tal missão, não conseguiu…

RESUMO Diante do desafio proposto pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda. para calcular os custos de produção nos seus produtos: hot-dog e hot-chicken onde será detalhada cada etapa envolvida nesse processo desde a matéria prima até os custos de toda fabricação. Utilizando a contabilidade de custos na elaboração de tabelas para análise de margem de lucros e pontos de equilíbrio, calculando os preços e custos para venda dos produtos da empresa analisada. PALAVRAS-CHAVE: Contabilidade…