Cortador Espátula De Pizza

salsicha Folheados Esfihas Fechadas Risole Pão de Queijo Empada MATERIA PRIMA - SALGADOS (PRINCIPAIS) Farinha de Trigo Frango -File de peito Sal lebre Hamburguer Friboi CX Fermento itaiquara Molho de Pimenta Arrifana Requeijão Reke pizza Ovo caixa Açúcar caravelas Vinagre Castelol Banha nobreza Margarina Priimor Calda de Galinha Qualimax QuiejoMussarela Conquista QuiejoMussarela Anita Cebola Saco Alho Açafrão Pimentão Hortelã Coentro Salsa…

01 Conjunto de xícara (medida padrão) c/04 peças inox 01 Conjunto de xícara (medida padrão) c/03 peças de plástico branco 01 Conjunto de colheres (medida padrão) c/04 peças em inox 01 Conjunto de colheres (medida padrão) c/04 peças alumínio 01 Espátula “pão duro” azul Facas para cortar vegetais (01 c/cabo branco, 01 c/cabo bege e 01c/cabo de madeira) 03 Facas tipo serrinha para cortar vegetais (02 med. E 01 peq.) 01 Porta talheres em plástico, na cor amarela 01 Tesoura Mundial…

e do molho tártaro; • 1762 - Criação das sanduíches; • 1765 - 1.º Restaurante abre em Paris; • 1856 - Criação do leite condensado; • 1851 - Criação das conservas; • 1860 - Criação da margarina; • 1869 - Primeira sopa enlatada; • 1889 - Criação da Pizza; • 1904 - Criação da banana split; • 1906 - Primeiros Corn Flakes; • 1917 - Criação da “vichyssoise”; • 1922 - Primeiro frigorífico; • 1924 - Início da comida congelada; • 1955 - 1.º Restaurante MacDonald’s. • 02 A COZINHA E A…

Fofinhos Pão de Azeitonas Pão Doce de Coco Pão Fácil Pão Integral Pão de Soja Pãozinho de Liquidificador 18 19 21 22 23 24 24 25 26 27 28 29 30 13 15 15 16 16 17 Pretzel (Açúcar e Canela) Rabanada Vegan Tortas Salgadas e Pizzas: Bolo salgado de Tomate e Cebola Pizza para Dois Pizza Vegetariana Torta de Abobrinha Torta de PVT Torta de Tomate e Berinjela Torta Rápida Saladas, Antepastos e Molhos: Aperitivo de Tomate Batatas para Aperitivo Berinjela para Aperitivo Homus Maionese de Soja…

..................................... 59 Orelha de gato salgada ........................................................................................................................................................................... 61 Torta pizza fácil ...................................................................................................................................................................................... 63 Pão no Vapor .........................................

cuidados durante e após a fermentação. Diferenciar as alterações durante e após o assamento do pão. Materiais Forno a gás tipo lastro Panelas Colheres Medidores Peneiras Termômetros Bacias Filme plástico, assadeiras retangulares e para pizza Balança Pincéis Rolo de massa Farinha de trigo sem fermento Fermento biológico Açúcar, sal Óleo vegetal Molho de tomate, ovos, leite Recheios salgados e doces Raspas de laranja e/ ou de limão 13 10 e-Tec Brasil…

subordinado ao Chefe Patissier. Principais funções de um Padeiro:     Determinar a lista de compras e estocar e conservar os produtos. Preparar massas em geral para a cozinha e confeitaria. Produzir e rechear massas italianas, pães e pizzas. Assar as produções de massas. 1.2.9. Açougueiro – Boucher É o técnico especializado nas preparações de carnes para o cozimento. Sua função é subordinada ao Chefe Garde-Manger e ao Chefe Rotisseur. Principais funções do Boucher: …

A idade do gado abatido influi no sabor e na textura da carne, embora a maciez dependa muito do corte. Não compre carne em açougues não muito confiáveis. Procure ser cliente de um estabelecimento bom, limpo e onde o açougueiro não seja apenas um cortador de carne, mas um profissional competente. Alguém que saiba cortar a carne, confirme as especificações exigidas e que, na falta daquela que você procura, possa orientá-la, com segurança, sobre outro tipo que possa substituí-la, sem…

DRINK 340 ML UNID 184 19010 COPO OLD FLASHIONED 350 ML CAIPIRINHA UN 12 19047 COPO PRINCESA 310 ML BASE UNID 230 19013 COQUETELEIRA UNID 03 19004 DECANTER UNID 02 19014 DOSADOR BEBIDA UNID 06 19015 ESMERIL DO BAR UNID 01 19022 ESPATULA PARA BOLO UNID 03 19031 ESPREMEDOR DE FRUTAS WALLITA JUICE UNID 02 19019 ESPREMEDOR LIMAO ALUMINIO UNID 02 19043 ESTABILIZADOR ETERNITY BIVOL PRETO UNID 01 19018 FUNIL DO BAR UNID 01 19032 LE VERRE DE VIN UNID 01…

Microondas Panasonic - Aquecimento de alimentos 1 B Maquina de cortar pão Silnan ltda - Corte de pães 1 B Espremedor de frutas elétrico Croyon - Confecção de sucos 1 B Cafeteira Universal com capacidade 50litros - Confecção café 1 B Cortador elétrico de legumes Metvisa - Corte de verduras 1 B Descascador de legumes Metalúrgica Visa ltda - Descascar legumes 1 B Liquidificador industrial Metvisa capacidade 6Litros - Funções diversas 2 B Forno industrial -…