Comidas

19731 palavras 79 páginas
Quitutes

do

Rafa
Edição de Aniversário

Vegan Chef
ED. NATUREBA

“Quitutes do Rafa”

Vegan Chef
Edição de Aniversário
Cozinhando em harmonia com a Natureza!

DEDICATÓRIA: Este livro não é apenas dedicado , mas foi feito exclusivamente para você, Rafa!

Esperamos que seja bem usufruido e que esteja bem elaborado Delicie-se às suas em necessidades todos os e gostos. sentidos!

Feliz Aniversário! Amamos você, Ana e Cá.
Fev. 2007

Índice:
Matinais: Iogurte de Soja Leite de Amêndoa Leite de Arroz Leite de Aveia Mix Musli Musli Matinal Pães, Esfihas e Outros: Broa de Fubá Esfihas de Resíduo (okara) e PVT Estufadinho de Palmito Pães de Maçã Pães de Minuto Pãezinhos de Mandioquinha Pãezinhos Fofinhos Pão de Azeitonas Pão Doce de Coco Pão Fácil Pão Integral Pão de Soja Pãozinho de Liquidificador 18 19 21 22 23 24 24 25 26 27 28 29 30 13 15 15 16 16 17

Pretzel (Açúcar e Canela) Rabanada Vegan Tortas Salgadas e Pizzas: Bolo salgado de Tomate e Cebola Pizza para Dois Pizza Vegetariana Torta de Abobrinha Torta de PVT Torta de Tomate e Berinjela Torta Rápida Saladas, Antepastos e Molhos: Aperitivo de Tomate Batatas para Aperitivo Berinjela para Aperitivo Homus Maionese de Soja Maionese Jasmine Molho para Salada da Helena Pasta Básica para Patês Pasta de Grão de Bico Pasta de Tofu Patê de Azeitona Salada de Agrião Colorida

31 32

33 34 34 35 36 37 38

39 40 40 41 42 43 43 44 44 45 45 46

Salada de Berinjela Salada de Grão-de-bico Salada de Macarrãozinho Salada de Soja Tabule Tomate Seco Vegegrete Pratos Quentes, Sopas e Acompanhamentos: Abobrinha Crocante Acarajé Acebolado Protéico Almôndega de Legumes Anéis de Cebola Batata Assada com Cogumelo Batata Especial ao Forno Batata Sauté Berinjela Maravilhosa Berinjela Rápida de Panela Bobó de Soja Bobó de Vegetais Bobó Vegetariano Bolinho Árabe Brócolis com Cogumelo Caldo de Legumes Catupiry de Soja

47 47 48 49 49 51 52

53 54 54 55 56 56 57 58 59 60 60 61 62 63 64 64 65

Charuto

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