Confeitaria No Brasil

Plano de negócios 1. Planejamento Padaria e Confeitaria “Doces e Idéias”. Rua dos Sonhos nº66 Bairro: Centro Telefone:(66)6666-6666LLlll Lílian Pereira, Gerente de Produção, Rua Adair Bezerra Pereira nº 212, Telefone: 16-3953-3112. Sidilene Froes, Gerente de Compras, Rua Lidia da Silva nº 173, Telefone: 16-3953-4237. Paula Fernandes, Gerente Financeiro, Rua 1º de Maio nº 649, Telefone 16-9192-3435. Ana Maria Ferreira, Gerente Comercial, Rua Jorge Damião nº 197, Telefone 16-8823-2798

UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO ALINE TAYNARA MONDINI LEAZI SEDREZ SÔNIA DA GAMA BARROSO pesquisa REALIZADA NA PADARIA E CONFEITARIA BUBLITZ BLUMENAU 2013 introdução A pesquisa de clima organizacional visa, em um primeiro momento, proporcionar a análise da organização em relação ao seu ambiente interno, bem como o conjunto de…

no Norte Shopping (RJ). Fomos considerados a 4º Melhor Franquia do Brasil no segmento Cafeteria e Confeitaria pelo Guia de Franquias Pequenas Empresas & Grandes Negócios. Inauguramos nossa primeira unidade em Minas Gerais, em Juiz de Fora. Saltamos para o primeiro lugar no Guia de Franquias Pequenas Empresas & Grandes Negócios, e a MegaMatte foi considerada a Melhor Franquia do Brasil no segmento Cafeteria e Confeitaria. No primeiro ano em que pudemos participar, recebemos o…

sustenta um dos seis maiores segmentos industrial do Brasil, respondendo por 10% dos alimentos consumidos no país. Sua produção gera cerca de 600 mil empregos diretos e 1,5 milhão de indiretos no mercado Brasileiro. Consumo de Pão por Região (kg/percapita/ano) [pic] Fonte: Data Kirsten Perfil da Cientela ✓ Idade: O consumidor da padaria tem em média 35,7 anos de idade, semelhante ao da população economicamente ativa do Brasil. Com exceção de Salvador (29,5 anos), os…

FACULDADE SENAC PORTO ALEGRE ANA LÚCIA ZANELLA FELIZARDO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: Confeitaria Maomé Porto Alegre 2013 ANA LÚCIA ZANELLA FELIZARDO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: Confeitaria Maomé Trabalho apresentado à Faculdade Senac Porto Alegre como exigência para aprovação na Disciplina Eventos Gastronômicos do Curso de Pós-Graduação em Gestão, Planejamento e Organização de Eventos. Professora: Nutricionista Nísia Cé Porto Alegre 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .

período Confeitaria Embalagem Sup. Da Prod. Manutenção TOTAL Área (m²) 440 380 70 110 1.000 Consumo Energia (kWh) 1.500 1.260 150 90 3.000 Horas de MO 12.000 6.000 1.000 1.000 20.000 2.1.1 LEVANTAMENTO DE CUSTOS INDIRETOS Neste item estaremos apurando através de rateios os custos indiretos correspondentes a cada item produzido na fábrica. 2.1.1.1 RATEIO DO CUSTO ALUGUEL Na tabela abaixo estaremos demonstrando o primeiro rateio a ser realizado para obtenção dos custos indiretos.…

de pesquisa descritiva, utilizando também a pesquisa exploratória permitindo ao pesquisador uma gama maior de conhecimento a respeito do tema ou problema objeto da pesquisa. 12 1.1 Objetivo Geral Implantação da empresa Encanto Sabor Confeitaria Ltda através da elaboração de um plano de negócios. 1.2 Objetivos Específicos Analisar o ambiente econômico; Definir os aspectos técnicos do processo produtivo; Identificar os valores financeiros necessários para a implantação…

Tendências de mercado O bom momento da economia brasileira vem impulsionando o setor de alimentação fora do lar. De acordo com um estudo da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), o mercado de panificação e confeitaria foi o que mais cresceu entre os setores de alimentação em 2010. No total, o aumento do faturamento em relação a 2009 foi de 13,7%. Os dados de 2011 ainda não estão concluídos. "O mercado está recebendo uma grande demanda. Mas os serviços…

Brunella 1) Identificação Cliente: Confeitaria Brunella Produto: Doces, salgados e sorvetes. Responsável: Atendimento: Data: Job nº: 2) Anunciante Breve histórico Inspirada nas confeitarias europeias, a Brunella é reconhecida por oferecer produtos diferenciados de alto requinte artesanal. 1967 - Fundada em São Paulo; 1980 e 1990 - Nestes anos a empresa fica conhecida e tem um ótimo faturamento; 1983 - Filial no Litoral Sul, em Santos; 1997 - Lançam cardápio de…

é caracterizado pela realização de importantes edifícios ecléticos, como o Teatro Ópera de Paris, projetado por Charles Garnier (1825 - 1898). O ecletismo arquitetônico difunde-se também pelas Américas, marcando as construções do mundo novo. No Brasil, no período de transição para o século XX, o ecletismo é a corrente dominante na arquitetura e nos planos de reurbanização das grandes cidades, como o realizado no Rio de Janeiro pelo engenheiro Francisco Pereira Passos (1836 - 1913). Prefeito da