Coloides Bioquimica

matérias que se mantém em suspensão. A turbidez reflete a presença de material em suspensão, como argila, sílica, matérias orgânicas em tamanhos diversos, superiores a 1µT que depositam rápido e aquelas que permanecem mais tempo em suspensão, como os coloides. Água sem turbidez é requerida tanto para o consumo humano como em processos industriais. A turbidez excessiva reduz os processos de fotossíntese pela redução da penetração da luz na coluna da água. A determinação da turbidez…

Faculdade Instituto Brasil - FIBRA Acadêmico: Valdson MartinsParreira Curso: Farmácia e Bioquímica 9º Período Professor: Satyaki Afonso Navinchandra GEL DE NATROSOL Anápolis, 14/03/2014 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA “Preparação de gel de Natrozol” 1. INTRODUÇÃO: Gel hidrofílico é uma preparação semi-sólida composta de partículas coloidais que não se sedimentam (ficam dispersas). Geralmente, as substâncias formadoras de

um solvente, resultando em uma massa que pode ter consistência gelatinosa. O solvente no simplasto é a água e os colóides são principalmente proteínas e açúcares solúveis de diversos tamanhos. A sacarose, por exemplo, é um colóide que apresenta o tamanho reduzido de 1,0 nm. Um sólido ou um semi-sólido capaz de reter quantidade significativa de água no seu interior devido aos colóides (como a gelatina ou o simplasto) ou capilares internos (como o solo ou a matriz extracelular) pode ser…

diferentes investigações. Assim, o ultra-som atua como catalisador físico que acelera o intercâmbio celular. Ação Elétrica e Química A ação coloidoquímica que possui a energia ultra-sonográfica consiste na possibilidade de transformar colóides em estado de gel em colóides em estado de sólido. Essa ação torna compreensível a eficácia do ultra-som em todas as doenças chamadas de desgaste que em conseqüência da perda da elasticidade dá lugar a deformações. Pela massagem celular, que em…

do equilíbrio eletrolítico (Na+, K+, ClCl-, Ca²+, Mg²+, SO4²SO4²-, PO4²PO4²-); • Regulação do equilíbrio ácidoácido-basico (regula o pH sanguíneo); • Excreção de metabólitos (ex: uréia, ácido úrico, creatinina). Função Renal 2. Funções bioquímicas Produção de hormônios: - Eritropoietina (estimula a produção de eritrócitos pela medula óssea); - Renina (enzima que catalisa a produção de Angiotensina); - Calcitriol (forma biologicamente ativa da vitamina D); Produção de…

Carbohydrate Research, v.1, p.71-82, 1965. IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Disponível em: www.ibge.gov.br/home/estatistica/.../PAM2010_Publicacao_completa.pdf HARGER, C.; SPRADA, D.; HIRATSUKA, E. Amilase Fúngica. In: Bioquímica das Fermentações, 1982. 56 p. KINIOCH A.J. Adhesion and Adhesives. Ed. Chapman and Hall ; Cambridge - England - 1987; KANTOUCH, F.; TAWFIK, S. Gelatinization of hypochlorite oxidized maize starch in aqueous solutions.…

fatores luz e temperatura não tem ação independente sobre a germinação de sementes. Assim, a temperatura exerce um importante papel na germinação de sementes fotossensíveis (sensíveis à luz) Com relação à temperatura, esta pode afetar as reações bioquímicas que determinam todo o processo germinativo. As sementes apresentam capacidade germinativa em limites bem definidos de temperatura, variável de espécie para espécie, que caracterizam sua distribuição geográfica. Assim, a…

Os grupos sangüíneos A-B-O, M-N e Rh, bem como fatores HLA, são antígenos da superfície externa da membrana. 2.2 – Glicosilação Adição química ou bioquímica de carboidratos ou grupos glicosídicos a outras substâncias químicas, especialmente peptídeos ou proteinas. [As enzimas] que catalisam esta reação bioquímica são as glicosiltransferases. 2.3 – Formação da parede celular bacteriana e vegetal As…

UNIDADE INTEGRADA SESI/SENAI BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS TÉCNICO EM ALIMENTOS Processamento de geléia de maracujá com pectina natural Autor(a): Larissa Dias

culminariam com a origem da vida. Teoria Oparin-Haldane ou teoria heterotrófica Segundo Oparin, em ambiente aquoso, compostos orgânicos teriam sofrido reações que iam levando a níveis crescentes de complexidade molecular, eventualmente formando agregados colóides, ou coacervados. Esses coacervados seriam aptos a se "alimentar" rudimentarmente de outros compostos orgânicos presentes no ambiente, de forma similar a um metabolismo primitivo. Os coacervados não eram ainda organismos vivos,…