Cervejaria Heineken

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS – PIN CERVEJARIA GAULESA Taubaté – SP 2014 i MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL Coordenador Acadêmico: Isnard Marshall Junior, D. Sc. CERVEJARIA GAULESA Por Danilo de O. D. Victorio Diomedes Lima Marcondes Edriane Monteiro Barbosa Leandro Marcello Marcelo J. Gama Candido Rafael Cesar Vieira Thiago de A. B. Cardoso PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIO apresentado no Curso MBA em Gestão Empresarial – turma GE…

fusão Em 01 de julho de 1999 a Companhia Paulista Antacrtica e a Companhia de Cervejaria Brahma, comunicaram a criação da Companhia de Bebida das Américas – AmBev, resultante da fusão de ambas. Além dos problemas financeiros pelos quais a Companhia Antárctica vinha sofrendo, o que também contribuiu para que surgisse o interesse na fusão com Brahma, foi o fato de serem as duas maiores companhias brasileiras de cervejaria. Após análise de nove meses pelo CADE, a decisão era de que a…

compreender melhor as atividades e o negócio da empresa. São descritas também melhorias e inovações sugeridas pelo estagiário, para o aperfeiçoamento de suas funções. 10 2 PERFIL DA ORGANIZAÇÃO A Companhia de Bebidas das Américas é a maior cervejaria da América Latina em termos de volume de vendas e uma das maiores fabricantes de cerveja do mundo. A empresa fabrica, distribui e comercializa cerveja, refrigerantes e outros produtos não alcoólicos e não carbonatados em 16 países das Américas.

se obteve as primeiras bebidas alcoólicas. Basicamente, as matérias na fabricação de cerveja são água, cevada, lúpulo e levedura. Seria isso se as cervejarias seguissem a lei de pureza alemã criada em 1516 que estabelece os quatro ingredientes como os únicos que podem ser usados no fabricação. No entanto, para baratear o produto, as cervejarias adicionam outros ingredientes como milho e arroz e acabam por deixar o produto com qualidade inferior. Classificar as cervejas é um trabalho árduo.

se obteve as primeiras bebidas alcoólicas. Basicamente, as matérias na fabricação de cerveja são água, cevada, lúpulo e levedura. Seria isso se as cervejarias seguissem a lei de pureza alemã criada em 1516 que estabelece os quatro ingredientes como os únicos que podem ser usados no fabricação. No entanto, para baratear o produto, as cervejarias adicionam outros ingredientes como milho e arroz e acabam por deixar o produto com qualidade inferior. Classificar as cervejas é um trabalho árduo.

exigências, alguns setores da indústria resolveram se unir em organizações voltadas para a gestão do lixo. Além da Ecoembes, foi criada a Ecovidrio, grupo de mais de 2.300 empresas que usam vidro para embalar seus produtos. Entre elas estão a cervejaria Heineken, a destilaria Bacardi e a Federação Espanhola do Vinho.As empresas associadas pagam às respectivas organizações uma taxa que varia de acordo com o material usado nas embalagens, o tamanho e a quantidade colocada no mercado. A…

congeladores que são utilizados para o armazenamento e exposição de bebidas e alimentos. Tem como clientes as maiores empresas de bebidas, sorvetes e alimentos do mundo, como Ab-Inbev, Coca-Cola, Unilever, Nestlé, Pepsi-Cola, Heineken, Carlsberg, Cervejaria Modelo, Schincariol, Cervejaria Petrópolis, dentre outros. A Metalfrio também vende seus produtos para pequenos e médios comerciantes do Brasil através de distribuidores, atacadistas, magazines e portais econômicos. 1.3. Modelo…

detêm 98,2% do market share. AmBev®, Grupo Schincariol®, Cervejaria Petrópolis® e Heineken®, empresas que dominam o mercado, disponibilizam basicamente cervejas do estilo Light Pilsener. Os outros 1,8% são representados pelas cervejas artesanais, que produzem os mais variados estilos. Atualmente encontramos algumas micro cervejarias nas regiões de imigração alemã, como Santa Catarina e Rio Grande do Sul e também em São Paulo. Estas micro cervejarias se especializaram na fabricação de…

frutas) e Skinka (bebidas mistas de frutas). [GRI 2.2, 2.8] contamos ainda com um sistema de franquia da marca cervejaria Devassa. Ao final de 2012, eram 28 unidades, localizadas nas regiões Sul, Sudeste e centro-Oeste. Além disso, existem outros modelos de negócios que a Sonar (rede de franquias da Brasil Kirin) disponibiliza para os investidores, sendo eles: a mini cervejaria e os quiosques Ponto Devassa, que são formatados de acordo com o nível de investimento, localização…

.................................................... 01 2. O MERCADO BRASILEIRO DE CERVEJAS ................................ 05 2.1 Considerações Iniciais ...................................................... 05 2.2 História das Principais Cervejarias Brasileiras ............... 10 2.3 Cadeia Produtiva da Cerveja............................................. 14 2.4 Matérias-primas Utilizadas no Processo de Fabricação da Cerveja...............................................................