Química fisiológica

FIOSIOLÓGICA 0.1 0 INTRODUÇÃO APRESENTAÇÃO Biomoléculas e H2O Cadeia respiratória ¥ Oxidação biológica ¥ Ciclo do Ácido cítrico Reacção metabólica ¥ Metabolismo dos carbonatos (glúcidos) ¥ Metabolismo dos lípidos ¥ Metabolismo da regulação dos carbohidratos ¥ Metabolismo da regulação dos lípidos ¥ Metabolismo dos aminoácidos Fisiologia da pele ¥ A pele humana ¥ Estrutura bioquímica e funções ¥ Absorção através da pele Conceito de nutrição ¥ Nutrição Sistema hormonal ¥ Membranas ¥ Hormonas e características dos sistemas hormonais ¥ Acção das hormonas 3 Formador | Pedro Nogueira CURSO DE ESTETICISTA - COSMETOLOGIA 1 3/23/2011 MÓDULO QUÍMICA FIOSIOLÓGICA 1 1.1 BIOMOLÉCULAS E H2O LÓGICA MOLECULAR DOS ORGANISMOS O organismo vivo Matéria Viva composta por moléculas intrinsecamente inanimadas tal como a matéria não-viva! Diferença? Organismo vivo é extremamente complexo e organizado. Cada parte de um organismo vivo tem um propósito ou função específica, seja esta parte uma estrutura complexa como um órgão ou aparelho, estruturas submoleculares ou mesmo moléculas individuais. Os organismos vivos são capazes de extrair e utilizar energia do seu ambiente seja na forma de nutrientes orgânicos, seja na forma de luz solar. Os organismos vivos são capazes de se reproduzir, gerando uma descendência que perpetua o estado vital. Como é constiuído? Entidade constituída por macromoléculas orgânicas (biomoléculas) ligadas entre si…

mesmo código genético. Derivam dos mesmos ancestrais evolucionários. Bioquímica estuda a estrutura e função das biomoléculas Principais biomoléculas: Proteínas Lipídeos Carboidratos Ácidos nucléicos A composição molecular dos organismos é reflexo de um equilíbrio dinâmico Bioquímica estuda o metabolismo das células O metabolismo é dividido em catabolismo e anabolismo O ATP é a moeda energética das células A hidrólise de ATP libera energia Principais…

Biomoléculas, água, pH e tampões biológicos Prof. Dr. José Luis da C. Silva BIOQUÍMICA • A BIOQUÍMICA PROCURA EXPLICAR A VIDA EM TERMOS QUÍMICOS; REVELANDO COMO AS INTERAÇÕES ENTRE AS BIOMOLÉCULAS CONTRIBUEM PARA A ORGANIZAÇÃO DAS CÉLULAS E SUSTENTAÇÃO DA VIDA. A BIOQUÍMICA PREOCUPA-SE EM ESTUDAR: • A COMPOSIÇÃO MOLECULAR DAS CÉLULAS VIVAS; • AS REAÇÕES QUÍMICAS QUE AS MOLÉCULAS SOFREM NA COMPLEXA REDE DO METABOLISMO…

carboxilo de dois aminoácidos diferentes, com a perda de uma molécula de água. Essenciais: Metiotina, Alina, treonina, histidina, fenilanina, isoleucina, leucina Proteínas são biomoléculas de grande dimensão, ou macromoléculas, constituídas por uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. Um polipeptídeo é uma cadeia polímérica linear derivada da condensação de aminoácidos ligação peptídica e a grupo funcional resultante é uma amida .Polipeptídeos e proteínas são cadeias de…

Metabolismo celular e Bioenergética Conceitos básicos: Os organismos vivos necessitam adquirir susbstâncias orgânicas / inorgânicas e energia do ambiente para desenvolver suas funções biológicas, podendo ser classificados em: Autotróficos: utilizam a energia luminosa do sol e precursores inorgânicos para a biossíntese de suas principais moléculas – auto-suficientes; Heterotróficos: obtêm energia e substâncias orgânicas simples para a síntese das biomoléculas a partir de moléculas…

BIOMOLÉCULAS CARBOIDRATOS LIPÍDEOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS Química Professora: Raquel Malta 3ª série – Ensino Médio BIOMOLÉCULAS CARBOIDRATOS LIPÍDEOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS CARBOIDRATOS Também conhecidos como hidratos de carbonos, glicídeos ou açúcares. São as biomoléculas mais abundantes na natureza e fonte de energia. Constituídas principalmente de carbono, hidrogênio e oxigênio. Grupo funcional: –OH e aldeído ou cetona. Glicogênio Glicose…

1 METABOLISMO E BIOENERGÉTICA Introdução Funções do Metabolismo Obter energia química: energia solar & degradação nutrientes Converter moléculas dos nutrientes: molec. celulares Polimerizar precursores monoméricos: macromoléculas Sintetizar e degradar as biomoléculas: compostas C, N, O, H 2 METABOLISMO E BIOENERGÉTICA Divisão dos organismos qto. obtenção de C Autotróficos: usam CO2 atmosférico; fotossintetizantes; cianobactérias (N2); usam energia…

matéria viva recebem o nome de biomoléculas. Os bioelementos Nos seres vivos há cerca de vinte elementos químicos entre os mais de cem que hoje conhecemos. Os mais abundantes são: oxigênio (O), hidrogênio (H), carbono (C), nitrogênio (N), cálcio (Ca), fósforo (P), enxofre (S), magnésio (Mg), cloro (Cl), potássio (K) e sódio (Na), sendo os quatro primeiros majoritários na matéria viva. A vida está baseada no átomo de carbono. O carbono tem a propriedade de poder se combinar de…

Classes de biomoléculas Simplicidade no complexo:  Existem somente 4 classe de macromoléculas na bioquímica cada uma formada por seu respectivo conjunto de blocos construtivos CLASSE EXEMPLO Proteínas UNIDADE CONSTRUTUVA (TIJOLO) H H N insulina H Ácidos nucléicos Lipídeos H OH Amino ácido nucleotídeo RNA (ácido ribonucléico) Polissacarídeos O celulose açúcar O O O O O O Ácido graxo O- Triacil glicerol (banha) O (também glicerol e outros componentes) ABC da…

EAD Biomoléculas 3 1. OBJETIVOS • Reconhecer as biomoléculas importantes para a organização e o funcionamento celular. • Identificar as diferentes classes de biomoléculas e suas propriedades. • Compreender a importância das biomoléculas para a organização e o funcionamento do metabolismo celular. 2. CONTEÚDOS • • • • • Água e seu significado para a vida. Carboidratos. Lipídeos. Aminoácidos e proteínas. Enzimas e coenzimas. 56 © Química e Bioquímica para o Ensino de…