Atividade Sobre Proteinas Polimeros Biologicos

processo evolutivo. As funções vitais dependem da presença de macromoléculas poliméricas de compostos de carbono. Esses polímeros são constituídos pela associação, em número variável, de unidades ou monômeros, que podem ser iguais, nos homopolímeros, como o glicogênio, ou diferentes, nos heteropolímeros, como os ácidos nucléicos. Os biopolímeros mais importantes são as proteínas, formadas por aminoácidos, os polissacarídeos constituídos de monossacarídeos e os ácidos nucléicos formados…

Com exceção da água , a célula é predominantemente formada por compostos orgânicos Macromoléculas poliméricas • As células são constituídas por moléculas de alto peso • São polímeros → moléculas formadas por monômeros • São classificada por homopolímeros e heteropolímeros • Os biopolímeros mais importantes são as proteínas, carboidratos e ácidos nucléicos. • A célula também tem uma constituição importante, formada por moléculas menores como lipídios, água, sais minerais e vitaminas.…

BIOETANOL BIOTECNOLOGIA “ "Biotecnologia define-se pelo uso de conhecimentos sobre os processos biológicos e sobre as propriedades dos seres vivos, com o fim de resolver problemas e criar produtos de utilidade." - Uso de organismos vivos ou parte deles, para a produção de bens e serviços: por exemplo, a produção de alimentos (pão, vinho, iogurte, cerveja, queijo, etc). “Processo tecnológico que utiliza material biológico para fins industriais” - Conjunto de técnicas que permite…

de aumentar a eficiência, a separação de atividades permite que as células eucariontes atinjam maior tamanho, sem prejuízo de suas funções. Constituição celular A maior parte das células são formadas por átomos de hidrogênio, carbono, oxigênio e nitrogênio, formando sua massa. As células são constituídas de macromoléculas polímeras A célula é constituída de macromoléculas, que são polímeros (repetição de unidades menores chamadas monômeros). Polímeros que são formados pela repetição…

evolução das células até chegar a forma como elas se encontram hoje foi dado por Friedrich Wöhler em 1832, em um dos primeiros experimentos de Química Pré-biótica; experimentos estes que tem a finalidade de simular processos que poderiam ter ocorrido sobre a terra primitiva. Em seu trabalho, Wöhler demonstrou que o aquecimento de um composto inorgânico, o cianeto de amônia, leva à formação de um composto orgânico, a ureia, como ilustrado na Fig. 1. Outras reações demostraram que o…

biopolímeros de maior importância são as proteínas, constituídas por aminoácidos; os polissacarídeos, que são polímeros de monossacarídeos; e os ácidos nucléicos (DNA e RNA), formados por nucleotídeos. Moléculas menores como lipídios, água, sais minerais e vitaminas também têm relevante papel na constituição e funcionamento das células. A diversidade estrutural e funcional de um polímero depende da variedade de seus monômeros. Na constituição das proteínas participam 20 aminoácidos…

polissacarídeos, açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e animal, o homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de: a) amido. b) quitina. c) celulose. d) glicogênio. e) queratina 2) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídeos em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição. a)…

ESTUDO DIRIGIDO Introdução à Bioquímica – Texto Origens da Vida 1. O que é um organismo vivo? Um organismo vivo é baseado na célula, onde a informação genética está codificada no DNA (ácido desoxirribonucléico) e se expressa na forma de proteínas 2. O que é evolução? Por que organismos mais complexos não parecem ser mais vantajosos em sua sobrevivência? A evolução é o processo de mudança dos organismos através do tempo, fazendo que os organismos atuais sejam diferentes dos iniciais. Os

Sumário 1Introdução 2 2Fabricação do Pão 3 2.1Matérias-Primas Essenciais 3 2.1.1Farinha de trigo 3 2.1.2Água 4 2.1.3Sal 4 2.1.4Fermento biológico 4 2.2Matérias-Primas Complementares 4 2.2.1Açúcar 4 2.2.2Gordura 5 2.3Aditivos 5 2.3.1Emulsificantes 5 2.3.2Agentes oxidantes 6 2.3.3Reforçador de glúten 6 2.3.4Agentes Branqueadores de Farinha 6 2.3.5Enzimas 7 3Processos enzimáticos 8 3.1Amilase 8 3.2Uso da amilase na Panificação 10 4Processos fermentativos 11 4.1Ação das…

2014/1 ESTUDO DIRIGIDO Introdução à Bioquímica – Texto Origens da Vida 1. O que é um organismo vivo? Um organismo vivo é baseado na célula, onde a informação genética está codificada no DNA (ácido desoxirribonucléico) e se expressa na forma de proteínas 2. O que é evolução? Por que organismos mais complexos não parecem ser mais vantajosos em sua sobrevivência? A evolução é o processo de mudança dos organismos através do tempo, fazendo que os organismos atuais sejam diferentes…