Artigo Cientifico Sobre Desperdicio Alimentar

Estudo de caso em uma escola do Estado do Amazonas. Resumo O presente artigo tem como base de pesquisa a Escola Municipal “Marcio Garcia”, onde o desperdícios de merenda escolar são observados quase que diariamente, por falta de armazenagem adequada, por quantidade equivocada, dentre outros. A escola objeto de estudo é uma das milhares de escolas públicas que enfrentam, dia após dia, estes problemas. Além do desperdício, há outros fatores preocupantes como: desvios de verbas…

que, não tem maior aceitação devido ao preconceito em saber que a matéria- prima é proveniente de descartes de feiras-livres. Podendo ser empregado no preparo de massas entre outros preparados alimentícios. Palavras-chaves: Feira-livre, Desperdícios, Aproveitamento de Resíduos. INTRODUÇÃO Os resíduos sólidos orgânicos quando não gerenciados por meio de sistemas eficazes podem prejudicar a qualidade de vida das comunidades que os geram, pois são altamente poluentes.…

fernanda souza da paixão economize, evitando o desperdício 2014 fernanda souza da paixão economize, evitando o desperdício Trabalho apresentado ao Curso Pedagogia da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Prof. 2014 INTRODUÇÃO Alertar sobre o grande problema da grande produção de lixo pelos seres…

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA INDÚSTRIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA REVISÃO UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO RUTH NAZARETH DOS SANTOS ASSEN HERCULANO Rio de Janeiro, 2012 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA INDÚSTRIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA REVISÃO RESUMO O estudo foi desenvolvido através de uma revisão de literatura para estudos…

importância do controle de estoque e armazenagem de alimentos refrigerados no setor de Almoxarifado de Hotelaria? 3 OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GERAL Identificar qual a importância da implantação do controle de estoque e os modos de segurança alimentar dos alimentos refrigerados no setor de Almoxarifado de Hotelaria. 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS * Analisar a influência do armazenamento e do controle de qualidade; * Avaliar a eficácia dos controles internos; * Analisar…

coisas parecem ou se comportam de certa forma. Além de satisfazer a curiosidade, ela também pode ajudar a salvar ou prolongar a vida humana. A pesquisa científica contribui para que possamos conhecer como nosso corpo funciona, aprender sobre alimentos e hábitos alimentares, prevenção e tratamento de doenças e segurança. Ela também leva a invenções que nos trazem comodidade, como os telefones celulares e micro-ondas. Ela pode ser aplicada em diversas formas: questionários, formulários,…

ESCOLAR¹ RESUMO Este artigo tem por finalidade falar sobre a importância de uma alimentação saudável na educação infantil direcionada na merenda escolar, considerando que a alimentação escolar nos primeiros anos de vida, tem que ser correta, para evitar a criança danos a sua saúde. É explorado também a participação dos pais nessa relação escola e família sobre os hábitos saudáveis de seus filhos e o dever do profissional e Nutricionista a este trabalho. ¹Artigo apresentado…

quatro horas diárias. DESENVOLVIMENTO O Mesa Brasil SESC é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social. Trata-se essencialmente de um Programa de Segurança Alimentar e Nutricional, baseado em ações educativas e de distribuição de alimentos excedentes ou fora dos padrões de…

aceitabilidade das preparações / Juliana Tavares Nunes – Brasília, 2009. 64 f. Monografia (especialização) – Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2009. Orientadora: Profª. Drª. Raquel Braz Assunção Botelho. 1. Alimento. 2. Desperdício. 3. Saudável. I. Título. II. Título: qualidade nutricional e aceitabilidade das preparações. UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Qualidade em…

acredita que os vários desastres ambientais que tem ocorrido (terremotos, chuvas torrenciais, enchentes, desmoronamentos etc.) são consequências da relação inadequada do homem com o meio ambiente? Justifique embasado em artigos de revistas e jornais, textos de livros ou artigos científicos. Obs.: Não se esqueça de colocar a referência bibliográfica. – Resposta: Fatores como falta de vegetação, gases do efeito estufa (CO2, metano, etc.) soltos por veículos, dentre outros contribuem…