Artigo Cientifico Sobre Carnes

TRABALHO DO ARTIGO DA REVISTA VEJA. Artigo de 22 de fevereiro de 2012, matéria de capa. Trabalho: “Abre alas para a desintoxicação” Prefácio: O artigo especial da revista Veja do dia 22 de fevereiro de 2012, apresenta conceitos de bioquímica bastante atual. Os conceitos são apresentados de uma forma mais simples e menos técnica, utilizando termos com toxinas ao invés de radicais livres. Muitos estudos têm demonstrado que o aumento da longevidade se relaciona com a restrição calórica. Esta

Composição química da carne Ver artigo principal: Proteína Ver artigo principal: carboidrato Ver artigo principal: Gordura As carnes são formadas principalmente de proteínas, gorduras e água, em proporção que varia minimamente dependendo do animal. A carne magra apresenta em torno de 75% de água, 21 a 22% de proteína, 1 a 2% de gordura, 1% de minerais e menos de 1% de carboidratos. A quantidade de calorias (conteúdo energético) é relativamente pequena, com média de 105 kcal/100g de…

7, n. 3, out. 2014  2014 Intertox Periódico científico de acesso aberto, quadrimestral e arbitrado meses: (2) fevereiro, (6) junho e (10) outubro. Qualquer parte desta publicação pode ser reproduzida desde que citada a fonte. As opiniões e informações veiculadas nos artigos são de inteira e exclusiva responsabilidade dos respectivos autores, não representando posturas oficiais da empresa Intertox Ltda. Seções Artigo Original; Artigo de Atualização; Comunicação Breve; Ensaio; Nota de

EFEITOS DAS BARREIRAS SANITÁRIAS E FITOSSANITÁRIAS SOBRE A EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA BRASILEIRA PARA OS ESTADOS UNIDOS Autor: Orientador: Resumo Este trabalho tem como objetivo demonstrar os impactos das Barreiras Não Tarifárias, em especial as Sanitárias e Fitossanitárias, sobre os volumes das exportações de carnes bovinas brasileiras para os Estados Unidos. Em particular, é enfatizado o quanto elas são importantes à vida ou a saúde dos seres humanos, dos animais e vegetais…

Resumo A toxoplasmose congênita pode causar danos graves ao recém-nascido e, o objetivo deste trabalho foi realizar uma pesquisa bibliográfica sobre a toxoplasmose congênita .Foram revisado artigo científico disponível on-line, de forma completa e gratuita, publicados no período de março de 2003 a junho de 2010, obtidos através dos descritores , utilizados isoladamente e agrupados: toxoplasmose congênita , gestação, pré-natal e enfermagem. A toxoplasmose nem sempre e vista pelos…

Será que o Big Bang Fit com a Bíblia? pelo Dr. Jason Lisle 15 de abril de 2010 O "big bang" é uma história sobre como o universo veio à existência. Propõe que há bilhões de anos o universo começou em um pequeno ponto, infinitamente quente e denso chamado de singularidade . Essa singularidade supostamente continha não só toda a massa e energia que se tornaria tudo o que vemos hoje, mas também o "espaço" em si. Segundo a história, a singularidade expandiu rapidamente,…

Filosófico, Mítico, Empírico, Científico. 2. Quais são as concepções teóricas dos tipos de conhecimento? R=Teológico, a fé representa a aceitação de uma verdade revelada, de uma determinada religião, Aí se incluem as noções de dogmas, revelação é mistérios. Filosófico, é caracterizado por colocar-se acima das particularidades para captar o aspecto global e essencial das coisas. É metódico, sistemático, crítico, elucidativo, radicalmente profundo e universal, refletir sobre o que…

p.1 p.2 p.3 ISSN: 0309-1740 DESCRIÇÃO . As qualidades de carne-sua composição, valor nutricional, salubridade e consumidor aceitabilidade-é largamente determinado pelos eventos e condições encontradas pelo embrião, o animal ao vivo e a musculatura pós-morte. O controle destas qualidades, e o adicional deles/delas encarecimento, é assim dependente em uma compreensão mais completa do artigo em todas as fases de seu existência-da concepção inicial, crescimento…

biodisponibilidade de nutrientes, pode-se: determinar, de forma mais precisa, as necessidades nutricionais do organismo, e as recomendações de ingestão alimentar; elaborar tabelas de composição de alimentos mais precisas; adquirir conhecimentos científico-tecnológicos relacionados com enriquecimento ou fortalecimento de alimentos. Diversos fatores influenciam a absorção de nutrientes de um alimento isolado ou de uma refeição, dentre eles estão os relacionados à própria fisiologia do…

Norte. Santos descobriu no Nordeste mais 70 casos de uma doença até então desconhecida, a síndrome Spoan, que paralisa os membros inferiores e afeta a visão. Era o mesmo mal de sua vizinha. Depois de descrever a Spoan pela primeira vez em artigo científico de 2005, a bióloga encontrou outros problemas genéticos no sertão, causados por um mesmo motivo: o casamento consanguíneo entre primos. Em Serrinha dos Pintos, 32% dos casamentos envolvem primos de primeiro e segundo grau.…