Ambiente Tecnologico No Setor Buffet

desenvolver, de forma plena e inovadora, as atividades da área de gestão comercial, atendendo as diferentes formas de intervenção nos diversos setores; e com capacidade para utilizar, desenvolver ou adaptar tecnologias com a compreensão crítica das implicações daí decorrentes e das suas relações com o ser humano, o ambiente e a sociedade, de acordo com as demandas do setor produtivo da região. Objetivos do Curso * Preparar o tecnólogo em Gestão Comercial para elaborar e implementar…

CARVALHO PERÁCIO HEITOR ABIATÁ PINHEIRO DE ARAÚJO JANAÍNA ALVES DINIZ MARTA MACHADO MIRANDA DA SILVA PLANO DE NEGÓCIO: Buffet Show de Chef BELO HORIZONTE 2014 FACULDADE SENAC TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA ALBERTO FALCONE BÁRBARA CARVALHO PERÁCIO HEITOR ABIATÁ PINHEIRO DE ARAÚJO JANAÍNA ALVES DINIZ MARTA MACHADO MIRANDA DA SILVA PLANO DE NEGÓCIO: Buffet Show de Chef Trabalho interdisciplinar para a formação de um plano de negócio gastronômico do curso de…

PESQUISA 31 4 PLANO DE NEGÓCIO 32 4.1 SUMÁRIO EXECUTIVO 32 4.2 DESCRIÇÃO GERAL DA EMPRESA 32 4.2.1 Negócio Empresarial 35 4.2.2 Valores Empresariais 35 4.2.3 Missão Empresarial 35 4.2.4 Visão Empresarial 35 4.3 ANÁLISE AMBIENTAL 36 4.3.1 Ambiente Externo 36 4.3.2 Ambiente Interno 38 4.3.3 Públicos Relevantes 40 4.3.4 Oportunidades – Cenário Base 41 4.3.5 Ameaças – Cenário Base 41 4.3.6 Clientes 41 4.3.7 Concorrentes 42 4.3.8 Fornecedores e Parceiros 42 4.4 Gestão de Pessoas 44 4.4.1…

Apresentação e Análise dos Resultados Obtidos 6 7. Conclusões e Sugestões para a Instituição de Campo 7 8. Referências 8 9. Anexos 9 1. Introdução O presente trabalho será feito sobre o Restaurante Frigideira da Serra, um restaurante focado em buffet self- service, localizado em Itaipava. Em 2007, o proprietário, Ricardo Luiz Clemente juntamente com sua família deu início ao negócio, que a princípio era apenas uma empresa familiar e hoje conta com mais doze colaboradores. …

DAVI GABRIEL SENO ISRAEL MARQUES RAYSSA DE ASSIS RODRIGUES SCARLETH EVELYN SOARES DOS REIS SILVA DECORAÇÃO E BUFFET EM FESTA DE 18 ANOS GUARUJÁ – SP DEZEMBRO/2013 ETEC ALBERTO SANTOS DUMONT CURSO TÉCNICO DE EVENTOS DAVI GABRIEL SENO ISRAEL MARQUES RAYSSA DE ASSIS RODRIGUES SCARLETH EVELYN SOARES DOS REIS SILVA DECORAÇÃO E BUFFET EM FESTA DE 18 ANOS Trabalho de Conclusão do Curso apresentado à Etec “Alberto Santos Dumont”, do…

Articular conhecimento científicos e tecnológicos das áreas naturais e sociais estabelecendo uma abordagem integrada das experiências educativas; d) Oferecer um conjunto de experiências teórico-práticas em hospitalidade e lazer com a finalidade de consolidar o “saber fazer”; e) Destacar em todo o processo educativo a importância do serviço de restaurante e bar. DADOS GERAIS DO CURSO Habilitação Profissional: Técnico em Serviços de Restaurante e Bar Eixo Tecnológico:…

hospede tenha sempre satisfação. A sede administrativa do pinheiro palace hotel está situada na Rua Rui Barbosa, n° 450, centro em Rio Branco- Acre. No local, funciona a Diretoria, Gerência Administrativa e Financeira (compostos pelos setores Recursos Humanos, setor de cobrança, recepção, restaurante, agencia de turismo, copa, vendas, manutenção e governança. A figura a seguir apresentará o Organograma Funcional da organização. [pic] Administração mercadológica:…

serviços, tendo como objetivo planejar, organizar, dirigir e controlar detalhadamente todo o evento, proporcionando aos seus clientes toda a tranquilidade e sucesso no dia deste. Trabalhamos com a terceirização de algumas empresas e profissionais, como: buffet, iluminação, som, decoração e fotógrafos, entre outros. 1.2 NATUREZA JURÍDICA E ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO A natureza jurídica de nossa empresa, enquadra-se em Sociedade Empresária Limitada. Também conhecida como "Ltda", a…

.04 2. AMBIENTE MACROECONOMICO..............................................................................06 2.1 AMBIENTE DEMOGRAFICO..........................................................................................06 2.2 AMBIENTE ECONÔMICO...............................................................................................06 2.3 AMBIENTE SOCIOCULTURAL......................................................................................07 2.4 AMBIENTE TECNOLÓGICO........

profissional e as competências que mais os destacam: Alicia Serra Vasconcelos Graduanda no 9° semestre do curso de Administração na Universidade Federal do Ceara (UFC). Já estagiou dando suporte em treinamentos para clientes externos e internos do Setor do CrediAmigo do Banco do Nordeste. Foi bolsista de pesquisa e extensão no Núcleo de Valorização do Trabalhador da Secretaria de Saúde do Estado do Ceará e trabalha como Assistente de Gestão de Pessoas no Grupo Marquise, auxiliando na…