Alimentação Saudável E Reaproveitamento De Alimentos

‘Trata-se do desenho e manutenção cuidadosos e conscientes de ecossistemas agriculturalmente produtivos que possuem a diversidade, estabilidade e resiliência dos ecossistemas naturais. É a integração harmoniosa da paisagem com as pessoas, provendo alimento, energia, abrigo e outras necessidades materiais e não materiais de um modo sustentável. Sem uma agricultura permanente não há possibilidade de ordem social estável.’ Bill Mollison, 1978 A filosofia por trás da permacultura é a de…

a produção de resíduos ocorre de forma desordenada e a deposição dos mesmos acontece, muitas vezes, sem os devidos cuidados para com o meio ambiente. O lixo costuma ser separado basicamente em dois grupos: materiais orgânicos que são restos de alimentos; e matérias reaproveitáveis: vidros e louças, lata e metais, plásticos e borrachas, pano, papel e papelão. Para melhor compreensão dos problemas ambientais geradas a partir dos resíduos sólidos, e possíveis formas de minimizá-los,…

"civilizando-se" o homem passou a produzir peças para promover seu conforto: vasilhames de cerâmica, instrumentos para o plantio, roupas mais apropriadas. Começou também a desenvolver hábitos como construção de moradias, criação de animais, cultivo de alimentos, além de se fixar de forma permanente em um local. A produção de lixo consequentemente foi aumentando, mas ainda não havia se constituído em um problema mundial. Naturalmente, esse desenvolvimento foi se acentuando com o…

.................................................................................7 2 Objetivo geral e específico.........................................................................................8 3 Característica do Tipo de Unidade de Alimentação Escolhida..............................9 3.1 Histórico.................................................................................................................9 3.2 Legislação para o funcionamento......................................

INTRODUÇÃO A vida moderna impõe novos hábitos alimentares para a população e a maior participação da mulher no mercado de trabalho estimula a alimentação fora do lar. Ao buscar diversificar suas atividades comerciais e atender a esse mercado crescente, muitos supermercados implantaram uma seção de rotisseria, onde são produzidos e comercializados alimentos prontos para o consumo. No entanto, em muitos supermercados e hipermercados, essa seção é improvisada, sem atender às boas…

mantido no seu devido lugar e conservados limpos. É importante lembrar que a cozinha representa um trabalho de equipe e que a limpeza do local de trabalho e a higiene pessoal é primordial para a manutenção da saúde daqueles que manipulam e consomem os alimentos produzidos. Neste sentido existem normas legais dos organismos oficiais que regulamentam_ o funcionamento de uma cozinha profissional. Estas normas serão expostas no capítulo 5. . Planejamento - Todas as atividades a serem…

PROJETO CRN-1 ALIMENTA SAÚDE CERTIFICADO CRN-1 ALIMENTA SAÚDE Check List para Avaliação da Unidade de Produção de Refeições Saudáveis Empresa Requerente: Unidade: Avaliador: Nutricionista RT: Data da 1ª Visita: Assinatura RT: Data da 2ª Visita: Assinatura RT: Data da 3ª Visita: Assinatura RT: Módulo 1: Regularidade e Inscrição no CRN-1 1 1.1 O Quadro Técnico de profissionais é compatível, conforme Resolução CFN nº 380/2005. 1.3 Não Possui…

legislação ambiental.................................................................15 3.3 Educação ambiental.............................................................................................16 3.3.1 Educação ambiental para uma escola saudável...............................................18 3.3.2 Ambientar arte na educação.............................................................................19 3.4 Resíduos sólidos e o meio…

UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA-UNAMA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA- CCET CURSO DE ENGENHARIA CIVIL REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL EDUARDO LIMA DA SILVA MATOS Belém - PA 2009 1 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA-UNAMA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA- CCET CURSO DE ENGENHARIA CIVIL REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL EDUARDO LIMA DA SILVA MATOS Orientador: Profº. Dr. Alberto Carlos de Melo Lima Trabalho de Conclusão de Curso…

de Boas Práticas foi elaborado de acordo com as normas estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (ANVISA) e estabelece os critérios gerais e essenciais de higiene e de boas práticas para a manipulação de alimentos destinados ao consumo humano, de forma a garantir a qualidade sanitária dos produtos comercializados. Tem como objetivo determinar procedimentos a serem seguidos pela equipe operacional desta organização, para produção de refeições…