Acidentes frequentes em padarias

EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CELSO SUCOWE DA FONSECA CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO Fundamentos de Segurança do Trabalho Paulo Renato Carneiro de Mello Mapa de Riscos Ambientais da Padaria RIO DE JANEIRO JULHO - 2006 CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO - 2006 e-mail: pauloremello@gmail.com Tel.: 2567-4149 9728-0056 Sumário INTRODUÇÃO – Página 3 1) Riscos de Acidentes – Página 3 2) Riscos Ergonômicos – Página 3 3) Risco Físico – Página 4 4) Riscos Biológicos – Página 4 5) Riscos Químicos – Página 4 Substâncias Tóxicas – Página 4 1.5.1 Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) – Páginas 4 e 5 Proteção à cabeça – Página 5 Proteção para os membros superiores – Página 5 Proteção para os membros inferiores - Página 5 Proteção do tronco – Página 5 Proteção da pele – Página 5 Proteção respiratória – Página 6 1.5.2. Equipamentos de Proteção Coletiva (EPCs) – Página 6 CAPÍTULO 2 MAPEAMENTO DE RISCOS 2.1 Histórico – Página 6 2.2 Definição – Página 7 2.3 Limitações Quanto á Aplicação do Mapa de Risco – Páginas 7 e 8 2.4 Objetivos do Mapa de Risco – Página 7 2.5 Roteiro para a Construção do Mapa de Risco – Página 7 Mapa de Risco da Padaria – Páginas 8 e 9 Bibliografia – Página 10 INTRODUÇÃO As pessoas, em particular as adultas, costumam passar uma boa parcela…

ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA A SITUAÇÃO ATUAL DOS AMBIENTES DE TRABALHO DAS PADARIAS DO MUNICIPIO DE CURITIBA CURITIBA 2006 ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA A SITUAÇÃO ATUAL DOS AMBIENTES DE TRABALHO DAS PADARIAS DO MUNICIPIO DE CURITIBA CURITIBA DEZEMBRO/ 2006 DECLARAÇÃO DE AUTORIA Eu, ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA, declaro a autoria do trabalho…

Padaria Ramos PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS 2013/2014 Índice Item Descrição Página 1 Identificação da empresa 3 2 Objetivo básico do PPRA 4 3 Diretriz do PPRA 4 4 Estratégia e metodologia 4 5 Política de Segurança e Saúde Ocupacional 7 6 Antecipação, reconhecimento dos agentes ambientais. 9 7 Recomendações quanto ao uso do EPI e programa de treinamento 10 8 Registro de…

MAPEAMENTO DE RISCOS EM UMA PADARIA Santa Rosa/RS 2011 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia do Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de título de Engenheira de Segurança do Trabalho Orientador: Fernando Wypyszynski Santa Rosa/RS 2011 2 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia…

CACAWE COMERCIO VAREJISTA ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCO-APR Nº 2014 SETOR: Padaria DATA DA EMISSÃO: 22/04/2014 FUNÇÃO: Aux. de Padeiro ELABORADO POR: SESMT RISCO AGENTE CAUSADOR DO RISCO CAUSA/FONTE DE GERAÇÃO DO RISCO TEMPO DE EXPOSIÇÃO CATEGORIA DE RISCO POSSIVEIS RISCO Á SAÚDE MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS FISÍCO **** **** **** **** **** **** QUÍMICO -Poeira -Contato com farinha de trigo Continuo II -Alergia -Dermatose -Mascara descartável BIOLOGICO…

Gama Consultoria e Assessoria em Segurança do Trabalho Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho Paulo Gama Engº de Segurança do Trabalho Engº Seguranç SUPERNORTE - 2010 Gama Consultoria e Assessoria em Segurança do Trabalho O que é Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho ? Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho pode ser entendida como o conjunto de medidas que são adotadas visando minimizar os acidentes de trabalho e doenças ocupacionais, bem como proteger a…

físicos, químicos, ergonômicos e por acidente[2]. E para que sejam considerados fatores agravantes do risco, deve-se estar presente no ambiente de trabalho em determinadas concentrações ou intensidade . Para aperfeiçoar as metodologias atualmente praticadas na elaboração de estudos de análise de risco em instalações e atividades consideradas perigosas, tem-se como base o Manual de Orientação para a Elaboração de Análise de Riscos-CETESB[3]. METODOLOGIA – O supermercado Hipo localiza-se…

3. SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO E MEIO AMBIENTE. 3.1 Históricos da Empresa. A empresa começou em 1975, com senhor João fazendo pães com sua família em sua própria casa, três anos depois em 1978 ele resolveu abrir uma empresa com CNPJ, foi quando ele abriu a empresa padaria jardim Ibirapuera, hoje 35 anos depois é a melhor padaria do bairro. A pesar de a empresa ter grandes variedades de produtos, seu principal produto é o pão francês. Ela está localizada no estado de são Paulo, na…

sobre Máquinas e Equipamentos, mais especificamente o Anexo VI relacionado à Máquina para Panificação e Confeitaria. Esta norma se refere aos princípios fundamentais e medidas de proteção para garantir a saúde e integridade física do trabalhador no trabalho e manuseio de máquinas e equipamentos. Ela estabelece os requisitos mínimos a prevenção de acidentes e doenças do trabalho, desde o projeto até a utilização das máquinas e equipamentos. Dispõe ainda sobre a fabricação, importação,…

Risco Empresa: Padaria Artpan Data: 08/10/2013 Setor: Cozinha Função: Preparar pães e quitandas em geral Número de funcionários: 6 Descrição das atividades: Padeiro e Auxiliar de padeiro: 1° é preparado a massa dos pães, depois a massa é passada em duas diferentes esteiras para solvar e logo em seguida dar a forma correta dos pães. Logo depois são colocados na estufa para o pão crescer e por final só colocar para assar. Confeiteiro e Auxiliar do confeiteiro: Fazem as massas mais…