Acidentes Com Padarias

As padarias não são mais aquelas, desde o início dos anos 90, elas estão se transformando em lindas lojas que pouco lembro os tempos da caderneta, quando as contas do freguês eram anotadas. Hoje em dia muitas padarias encontram-se num estágio de transição. Procurando adaptar-se à nova situação, elas podem ser confundidas: seria um mine- mercado, uma loja de conveniências, uma delicatessem, uma “boutique” de pães ou tudo isto misturado? Um pouco de cada um, esta é a realidade da “nova padaria”. O

Manual de Boas Práticas Data 0/11/2013 Revisão 01/13 Folhas 01 à02 Padaria 1-Introdução: Tradição em padaria a mais de cem anos , com receitas passadas de pai para filho. 2-Identificação: 2.1 Razão social: Centro gastronômico da Penha 2.2Nome fantasia: Requinte 2.3Endereço : Av. Amador Bueno da Veiga, 1312, Penha - São Paulo - SP. 2.4 Telefone: 11 2958-6965 2.5 CNPJ : 2.6 Alvará de vigilância sanitária: 3- Campo de atividade: Numero de refeições:

Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria ITPC Instituto Tecnológico da Panificação e Confeitaria RESUMO Este trabalho objetiva realizar um estudo de case da empresa Comércio de Gêneros Alimentícios Mathesch Ltda, onde atua no ramo de padaria e confeitaria, contando com 14 colaboradores bem distribuídos em sua estrutura organizacional, sendo também que a mesma se localiza no Bairro Santo Antônio, na Cidade de Criciúma em Santa Catarina. Ressalta-se nesta seção que os…

Sorocaba. Examinador/Orientador:Prof: Edmilson Ribeiro. Nota: SOROCABA-SP 2013 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO A proposta desse desafio por meio do conhecimento das Teorias da Administração,é auxiliar o Sr. Bread, proprietário da Padaria Q Pão na reestruturação do seu negócio para que ele consiga manter sua empresa ativa e competitiva. 2. DESENVOLVIMENTO 2.1. Etapa 1 2.1.1 - Relatorio do conceito da administração e a revolução…

inoportuno: idéia, afeto, etc *Por exemplo, fulano quando era criança sentia vontade de matar seu pai, pois queria ter sua mãe somente para ele, mas quando ele cresceu ele não se lembra disso, deste desejo, pois acabou reprimindo. *Fulana teve um acidente de carro, e estava acordada não desmaiou no local, mas ela não se lembra de nada que ocorreu. *Fulano esteve presente numa briga com sua namorada, mas o mesmo não se lembra o que falou para ela, nem muito menos qual motivo os fez se…

porte muito pequeno, o qual é o caso da empresa estudada, pois quem faz este processo e a contabilidade contratada pela mesma. Saúde e Segurança do Trabalho pode ser compreendida como os conjuntos de normas que são adotadas visando diminuir os acidentes de trabalho, doenças ocupacionais, bem como defender a integridade e a capacidade de trabalho do trabalhador. . 1 CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 1.1.1…

TRABALHO DE GESTÃO DE PESSOAS - RH Nome: Padaria Lopes e Lana Ltda Nome Fantasia: Pão Nosso Ramo de Atividade: Indústria de panificação Objetivo da Empresa: Atender sempre as necessidades dos clientes, procuramos executar com atenção, competência e responsabilidade as tarefas é solicitada, para que os produtos como pães, doces, tortas, bolos e salgados variados, possam sair sempre com qualidade. Quantas pessoas precisa para chegar ao os Objetivos (Cargos): Gerente, Padeiro,…

estabelecimento comercial Supermercado Ponto Novo, está situado no balneário de Nova Tramandaí, na Avenida Curitiba Nº874. Conta com um quadro de dezoito colaboradores possui três checkouts e tem uma área de venda de 206m² onde vende soluções de açougue, padaria, confeitaria, hortifrúti granjeiros e mercearia. Seus principais concorrentes são o Super Bom Preço, o Atacado Leve Mais, o Supermercado Dunas e o Supermercado Beira-Mar, todos situados em um raio de 800m de distância da empresa…

PROPOSTA | PRAZO | Padaria | Fornos | Redução da jornada de trabalho ou local para área de descanso fora da área de produção. | Imediato. | Restaurante | Fogão | Implementação de uma saída e entrada de ar para troca de calor. | Imediato. | III - FRIO PROPOSTAS DE CORREÇÃO : 3 - Redução da utilização do equipamento em cada jornada : SETOR | EQUIPAMENTO | PROPOSTA | PRAZO | Frios | Câmara fria | Uso de equipamento para frio extremo. | imediato | Padaria |…

2008 e 13% em 2009), apesar da crise econômica mundial. As padarias representam um segmento dos mais tradicionais do Brasil, combinando atividades de indústria e de comercialização de alimentos. O desenvolvimento do setor de panificação acentuou a concorrência, trouxe inovações em máquinas, equipamentos e processos de fabricação e também proporcionou novos enfoques nos relacionamentos comerciais (fornecedor - produtor - cliente). As padarias tiveram que se adaptar muito rapidamente…