O (curioso) planejamento estratégico de biscoitos globo

O (curioso) Planejamento Estratégico de Biscoitos Globo

Originalmente, a interessante história dos famosos Biscoitos Globo começou lá em meados dos anos 50, quando os irmãos Fernandes, desembarcam no Rio de Janeiro, vindos de São Paulo, para comercializar biscoitos de polvilho, aproveitando uma grande concentração de pessoas, em um congresso religioso internacional, que se realizaria no Aterro do Flamengo. Desde então, a Panificadora Mandarino, sociedade que fabrica os biscoitos de polvilho Globo, localizada no Centro do Rio, é verdadeiramente uma história de sucesso empresarial.

Com uma produção média estimada de 10 a 15 mil sacos de biscoitos de polvilho por dia, a depender da sazonalidade, abastece as praias e os estádios em dias de jogos de futebol, transformando o mercado informal dos ambulantes em seu principal canal distribuidor e com somente dois sabores: salgado e doce. Pacotes de 50 sacos, de 30g, são vendidos por R$25. Outras 100 padarias, espalhadas pela zona sul da cidade, adquirem os produtos, vendidos a granel, sem embalagem ou rótulo, por R$10 o quilo. Outros estabelecimentos, tipo cantinas de escolas particulares, adquirem os biscoitos Globo embalados em sacos plásticos, que, mesmo sem a utilização de conservantes, corantes ou antioxidantes, duram até 30 dias. Está formado o processo de distribuição da empresa, atualmente.

Curioso é que o sucesso da empresa foi conquistado sem ter experimentado o Planejamento Estratégico de Marketing. Tudo sempre funcionou sob “metodologia” própria e através do clássico sistema boca-a-boca. Mas recentemente, a empresa noticiou a abertura de duas filiais na cidade e estuda o mercado de franquias, adotando, pela primeira vez, novos conceitos de administração, visando maior crescimento empresarial, estimulada, certamente, pela nova geração dos