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FACULDADE DE SÃO BERNARDO DO CAMPO


CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA




LABORATÓRIO DE QUÍMICA GERAL




Prof. Djalma de Mello
Profa. Dra. Márcia Guekezian



São Bernardo do Campo
2013

SUMÁRIO

1. Normas de Segurança 02
2. Equipamentos básicos de laboratório 09
3. Estudo do Bico de Bunsen 19
4. Identificação de amostras sólidas 22
5. Reações químicas I – Aspectosqualitativos 26
6. Reações químicas II – Aspectos quantitativos 29
7. Reações em solução aquosa com transferência de elétrons (reação redox) 31
8. Métodos de Separação I - Filtração 35
9. Métodos de Separação II - Decantação 37
10. Método de Separação III - Destilação simples 38
11. Método de Separação IV - Destilação fracionada 39
12. Obtenção do Biodiesel de Soja 41
BIBLIOGRAFIA 441. NORMAS DE SEGURANÇA
O laboratório químico construído e montado obedece certas normas, a fim de facilitar o trabalho e assegurar que sejam mínimas as possibilidades de acidentes.
No entanto, todo o trabalho feito no laboratório apresenta riscos, seja pela ação da chama que pode eventualmente causar incêndios e explosões, seja pela presença de materiais de vidro que podem causar ferimentosgraves.
Assim sendo, será apresentado, a seguir, algumas normas de conduta que devem ser seguidas dentro de um Laboratório de Química, que é um local de trabalho sério.

1.1. Quanto ao ambiente de trabalho: o laboratório
• Use sempre um avental, ao trabalhar no laboratório. Procure evitar o uso de sandálias
ou sapatos abertos.
• Tenha completa ciência de localização do chuveiro deemergência, dos lavadores de olhos, dos extintores de incêndio, da caixa de primeiros socorros e saiba como usá-los corretamente.
• Certifique-se de que as janelas estejam abertas para possibilitar o arejamento do laboratório.
• Não coloque material de uso pessoal sobre a mesa de trabalho

1.2. Quanto à sua atitude no laboratório
Procure estar sempre consciente do que estiver fazendo. Pense sempre,use o seu bom senso e, em caso de dúvida chame seu professor.
• Nunca tome atitudes de brincadeira em relação aos seus colegas ou outras pessoas; muitas vezes, atitudes de brincadeira que parecem inocentes podem provocar graves ferimentos.
• Manipule os produtos químicos com todo o cuidado, por mais inócuos que possam parecer. Comunique qualquer acidente ao professor, por menor que ele seja.• Não fume no laboratório.
• Não coma no laboratório
• Não receba colegas no laboratório; o espaço físico é suficiente apenas para as pessoas em direção ao acidente.
• Prenda os cabelos, se forem longos.

1.3. Quanto ao trabalho
• Siga sempre as instruções dadas pelo seu professor.
• Observe atentamente todas as etapas de seu trabalho experimental
• Antes de acender a chama de gás,certifique-se de que não há produtos inflamáveis nas proximidades.
• Nunca dirija a abertura do tubo de ensaio ou frascos para si ou para outrem, principalmente se os estiver aquecendo.
• Não retorne os reagentes não utilizados aos frascos de origem.
• Nunca deixe destampados os frascos contendo substâncias químicas. Recoloque a tampa imediatamente após o uso.
• Tome o máximo de cuidado paraconservar os rótulos dos frascos.
• Não aspire a pipeta com a boca e apague imediatamente os bicos de Bunsen e o maçarico, após o uso.
• Lubrifique os tubos de vidro e termômetros antes de inseri-los em uma rolha. Para executar esta operação, proteja as mãos com um pedaço de pano.
• Todas as operações que envolvam aquecimento devem ser aquecidas conforme orientação do professor podendo serdiretamente na chama, ou banho de água fervente ou ainda aquecimento elétrico.
• Utilize a capela, sempre que for fazer uma reação ou mexer com substâncias que liberem vapores tóxicos ou irritantes.
• Ao preparar uma solução de ácido, adicione o ácido à água, lentamente e com agitação, para evitar o super aquecimento.
• Nunca prove as substâncias químicas. Durante sua permanência no...
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