Um retrato da comercialização da mandiocultura na comunidade quilombola macanbira

FACULDADE DE NATAL – FAL

COORDENADORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS

UM RETRATO DA COMERCIALIZAÇÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR:
O CASO DA COMUNIDADE MACAMBIRA

Anny Kariny de Vasconcelos Oliveira GRADUADA EM SERVIÇO SOCIAL PELA UFPB PÓS-GRADUANDA EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS PELA FAL E-MAILS: [e-mail] / [e-mail]

FABIANE SOUZA DE MEDEIROS GRADUADA EM ADMINISTRAÇÃO PELA UEL PÓS-GRADUANDA EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS PELA FAL E-MAILS: [e-mail] / [e-mail]

PROFª. M.SC. KÁTIA YACYSZYN ALVES ROMÃO
Professora Orientadora e Titular da Faculdade de Natal
Mestre em Engenharia da Produção pela UFRN
Pós-Graduação em Gestão Estratégica Empresarial pela FGV
Graduada em Turismo pela UnP e-mails: [e-mail] / [e-mail]

RESUMO: O PRESENTE ESTUDO DE CASO BUSCA ANALISAR, NUMA VISÃO HOLÍSTICA, AS CONDIÇÕES DA COMERCIALIZAÇÃO NA COMUNIDADE QUILOMBOLA MACAMBIRA. DISCUTE ESTRATÉGIAS PARA GESTÃO DO NEGÓCIO DA MANDIOCA NA AGRICULTURA FAMILIAR OBSERVANDO, ENTRE OUTROS, ASPECTOS QUE CARACTERIZAM A MÃO-DE-OBRA EXISTENTE NO LOCAL. REFERE-SE A UMA PESQUISA DE NATUREZA QUALITATIVA QUE UTILIZA COMO INSTRUMENTOS A PESQUISA BIBLIOGRÁFICA, A OBSERVAÇÃO, O FORMULÁRIO QUE ABORDA O ASPECTO SÓCIO, ECONÔMICO, POLÍTICO, CULTURAL E TECNOLÓGICO, ALÉM DE ENTREVISTA. ALGUNS RESULTADOS TRADUZEM A REALIDADE ESTUDADA DA SEGUINTE MANEIRA: A MAIORIA DAS FAMÍLIAS VIVE COM MENOS DA METADE DO SALÁRIO MÍNIMO E ATÉ COM MENOS DE UM QUARTO DESTE VALOR; A FALTA DE CONSCIÊNCIA DAS FAMÍLIAS SOBRE A IMPORTÂNCIA DOS CONHECIMENTOS DE GESTÃO, PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO, PARA A EFICÁCIA DO NEGÓCIO É NOTÓRIA; EMBORA RECONHEÇAM A IMPORTÂNCIA DE AGREGAR VALOR AO PRODUTO, A FALTA DE INFRA-ESTRUTURA PARA PRODUÇÃO OS IMPEDEM DE BENEFICIAR O PRODUTO; POR FIM, AS FAMÍLIAS APRESENTAM A AUSÊNCIA DO PODER DE NEGOCIAÇÃO E,