Tratamento

1 INTRODUÇÃO

Os problemas ambientais que tem ocorrido nas últimas décadas estão cada vez mais freqüentes e preocupantes, a poluição atinge níveis consideráveis de degradação trazendo conseqüências globais e danos arrasadores. A poluição é a degradação do ambiente, ou seja, mudanças nas características físico-químicas ou biológicas do ar, água ou solo que afetam negativamente a saúde, a sobrevivência ou as atividades humanas e de outros organismos. Os órgãos ambientais estão rigorosos no controle da poluição, na cobrança dos padrões de lançamento de efluentes e no controle ambiental de forma geral. A FATMA (Fundação do Meio Ambiente), por exemplo, exige das grandes indústrias, como frigoríficos e abatedouros que possuem potencial poluidor elevado, licenças de operação e laudos mensais de análises para monitoramento do lançamento desses efluentes nos corpos d’ água. As agroindústrias geram grandes volumes de efluentes os quais apresentam variabilidade considerável em sua composição, dificultando seu tratamento. Agroindústrias do tipo matadouro de aves utilizam cerca de 25 a 50 litros de água por ave abatida gerando efluentes com poluentes significativos (PHILIPPI JR, 2005). O principal poluente encontrado no efluente oriundo dos processos industriais é a carga orgânica que pode ser traduzida pela DBO (demanda bioquímica de oxigênio), DQO (demanda química de oxigênio) e ainda O&G (óleos e graxas). As concentrações de óleos e graxas e DQO (demanda química de oxigênio) presentes nesses resíduos líquido sofrem uma grande variação de picos durante o dia, devido à atividade da indústria. Além deste fator, os compostos químicos gerados nas limpezas da fábrica podem ser tóxicos para o tratamento biológico. O conhecimento das características dos resíduos líquidos industriais é muito importante para se definir preliminarmente os possíveis tratamentos a serem utilizados, desta forma, o tratamento de resíduos líquidos vem sendo abordado como uma das principais