TRANG NICOS

TRANGÊNICOS – Riscos a Saúde
Rubens assegura que a maioria das plantas transgênicas são insertadas com genes para resistência a antibióticos e diversos estudos confirmam que processos como a recombinação ou a transferência horizontal podem levar estes genes para bactérias patógenas em humanos, de modo que a disseminação de transgênicos diminuiria a possibilidade de controlar doenças.
Devido à falta de estudos, a British Medical Association sugeriu a proibição dos genes para resistência a antibióticos, a moratória de plantações comerciais e o estabelecimento de melhores mecanismos de vigilância sanitária.
Não existem estudos em humanos, mas já tem acontecido acidentes envolvendo o Milho BT Starlink, que foi liberado para o consumo animal e grupos de pessoas “manifestaram reações alérgicas provavelmente causadas pelo consumo dos derivados deste milho”. Este tipo de milho possui o gene Cry9C, cuja toxina pode causar reações alérgicas ao homem.
De acordo com o informe de Rubens, o pesquisador Arpad Pusztai constatou que “os ratos alimentados com batatas transgênicas apresentavam cérebros, fígados e testículos menos desenvolvidos do que o grupo de controle. Além disso, o estudo revelou uma proliferação e hiperirritabilidade do sistema imunológico da mucosa do estômago dos ratos alimentados com as batatas transgênicas”.
Há efeitos indiretos associados com o uso de soja transgênica, o aumento no uso de herbicidas e o aumento de resíduo de glifosato acime dos 10ppm. Rubens indica que estes contaminantes estão associados com o desenvolvimento de câncer, distúrbios reprodutivos em mamíferos, efeito desregulador do sistema endócrino e disrupção endócrina.
Não é possível afirmar que apenas com a proibição da comercialização para o consumo humano se possa evitar o impacto sobre a saúde dos consumidores. No Peru e no México não foi autorizado o plantio de plantas transgênicas, entretanto tem aparecido cultivos de transgênicos.

Alimentos Transgênicos: Aspectos Econômicos
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