Trabalhos

1. INTRODUÇÃO

O estágio em Nutrição Clínica é realizado na instituição pública estadual Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (FHCGV), uma instituição do Governo do Estado do Pará vinculada à Câmara Setorial de Políticas Sociais. O mesmo foi concluído em 2001 pelo Governo do Estado em parceria com Ministério da Saúde, com recursos do Projeto Reforsus. Hoje é Referência Estadual em Psiquiatria, Cardiologia e Nefrologia. Situado endereço: Travessa Alferes Costa, s/n - Pedreira Belém - PA,
O estágio supervisionado em Nutrição Clínica objetiva aplicar ao acadêmico de nutrição os conhecimentos teóricos voltados à prática da avaliação e monitoramento do estado clínico e nutricional do paciente hospitalizado. Onde é realizada a orientação e prescrição dietoterápica de forma individualizada com base nos mecanismos fisiopatológicos, e os efeitos dos medicamentos sobre a ingestão alimentar; fatos estes importantes, pois a prática clínica constitui a última etapa de formação, e como acadêmicos de nutrição, é importante no fim do curso, um período de prática tutelada, e aperfeiçoamento de conhecimentos, atitudes, aptidões na abordagem semiológica, diagnóstica e terapêutica, assim como o desenvolvimento de uma capacidade crítica no desempenho clínico diário, fundamentais à formação acadêmica.
Sabe-se que cabe ao nutricionista clínico planejar, organizar, supervisionar e avaliar o estado nutricional dos pacientes, elaborando por sua vez o diagnóstico nutricional com base nos dados clínico, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, utilizando esses dados para traçar metas e avaliar os resultados de forma precisa e competente.
O acompanhamento dos estagiários na clínica médica ocorre mediante a supervisão direta pela professora Simone Marques no dia 06/03/2013 até o dia 03/04/2013, desenvolvidas de acordo com a programação descrita pela mesma diariamente. O estágio supervisionado está distribuído cinco vezes na semana de segunda-feira à sexta-feira, nos horários de 13:15h